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Sorvete com redução de sódio e gordura

CEU comemorou Jubileu de Ouro Esalqueanas venceram Prêmio Dow-USP

ASecretária deAgricultura eAbastecimen-to do Estado de São Paulo, Mônika Carneiro Meira Bergamaschi, transferiu, em 10 de ou-tubro, seu gabinete para a ESALQ, em ato solene que integrou a comemoração da 55 ª Semana Luiz de Queiroz.

Com a chegada da secretária, no início da manhã, ocorreu o hasteamento das bandeiras, no gramado central da ESALQ e, na sequência, foi feita a instalação do gabinete na Sala do Centenário (Edifício Central). Na oportunida-de, Mônika Bergamaschi comentou sobre a tradição da Semana Luiz de Queiroz. “Gostaria de reforçar minha satisfação de poder também escrever uma linha dessa história de parceria en-tre essas duas instituições centenárias, aESALQ e aSecretariadeAgricultura.Alémdisso, destaco como é bonito sentir todas as tradições, vivenciar o orgulho do pertencimento que todos têm com essaEscola e a reverência que é feita a esse gran-de homemque foi Luiz de Queiroz”.

Fórum – Na parte da tarde, a secretária visitou os estandes dos expositores na abertu-ra oficial do “Fórum Luiz de Queiroz - Inte-grar paramudar”, no saguão doAnfiteatro Pro-fessor Urgel de Almeida Lima. Em seguida, participou do primeiro painel do Fórum, “Integração com as universidades: como arti-cular e estimular pesquisas e participação na orientação. Legislação e custeio de estágios”. O Fórum Luiz de Queiroz congregou en-genheiros agrônomos, acadêmicos e agricul-tores, estabelecendo maior intercâmbio técni-co e científico e debatendo problemas relacio-

nados ao setor. A atividade foi realizada nos dias 10 e 11 de outubro, em parceria com a Secretaria deAgricultura eAbastecimento do Estado de São Paulo (SAA). A iniciativa par-tiu do Programa de Educação Tutorial (PET) em BiotecnologiaAgrícola da ESALQ, coor-denado pelo professor Flavio César Almeida Tavares, do Departamento de Genética (LGN). “Imaginamos fazer um evento durante a Se-mana Luiz de Queiroz para atrair os estudan-tes de graduação que até então tem se ressenti-do da falta de alguma atividade específica du-rante essa semana”.

O coordenador lembrou, ainda, que em reunião coma Secretária deAgricultura eAbas-tecimento, em 2011, foi sugerido por ela am-pliar a programação inicial do Fórumpara tam-bém atender agricultores. “Como verificamos

que o histórico da Semana Luiz de Queiroz já contemplava essa atividade junto aos agricul-tores, a programação foi expandida para dis-cutirmos, em painéis temáticos, os vários ân-gulos da questão agrária e agrícola do Brasil”, concluiu Tavares.

Para o diretor da ESALQ, José Vicente Caixeta Filho, a Semana Luiz de Queiroz sem-pre foi uma referência importante para a Escola e, durante esses anos, tem prevalecido o con-graçamento entre profissionais, principalmente ex-alunos. “A ideia agora é agregar, a esse cli-ma, informações e experiências de natureza téc-nica, preferencialmente inovadoras.Assim, to-dos terão a oportunidade de acessar representa-ções de instituições das mais diversas que irão compartilhar as últimas novidades técnicas rela-cionadas, principalmente, às ciências agrárias”.

- assessoria e consultoria de dados agronômicos; - planejamento de experimentos agronômicos; - interpretação de resultados estatísticos; - utilização de softwares.