USP ESALQ – A
SSESSORIA DE
C
OMUNICAÇÃO
Veículo: Agência USP de Notícias
Data: 11/06/2015
Caderno/Link:
Assunto: Manipulação de alimentos
Manipulação de alimentos
No dia 18 de junho, a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba,
organiza o
Treinamento de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos
.
O evento é uma realização do Grupo de Extensão em Segurança do Alimentos (GESEA) e buscará treinar
pessoas que estejam inseridas na área de manipulação de alimentos, apresentando os procedimentos
ideais de higiene durante o manejo, que podem evitar prejuízos econômicos e sociais decorrentes de
toxinfecções alimentares, perdas de matéria-prima e nutrientes.
As inscrições estão abertas até 13 de junho e podem ser feitas na Fundação de Estudos Agrários Luiz de
Queiroz (Fealq), localizada na Avenida Centenário, 1080, em Piracicaba-SP, ou
A taxa de
inscrição é de R$ 50,00.
O curso será das 8 às 17h30, no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq, Av.
Pádua Dias, 11, em Piracicaba.
Mais informações: (19) 3417-6604, site
