Palestra sobre Redação de Artigos Científicos

Em agosto o Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPG-CTA) promoverá palestra sobre Redação de artigos científicos, que será ministrada pelo Prof. Dr. Anderson Sant'Ana, da FEA/UNICAMP.

Editor-chefe de Food Research International (Elsevier) e de Current Opinion in Food Science (Elsevier), faz parte do corpo editorial do Journal of Applied Microbiology, Letters in Applied Microbiology, British Food Journal, Food Bioscience, Journal of Food Protection, Applied and Environmental Microbiology e International Journal of Food Microbiology. É professor Doutor na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atua no ensino, pesquisa e extensão na área de Microbiologia de Alimentos do Departamento de Ciência de Alimentos (DCA), FEA/UNICAMP. É membro do International Committee of Predictive Modelling in Food (ICPMF) desde 2013. É integrante do "rooster of experts" da Joint FAO/WHO Expert Meeting on Microbiological Risk Assessment (JEMRA), desde 2018.

Data: 09 de agosto de 2018
Horário: das 14h às 16h
Local: Central de Aulas da ESALQ

Inscrições: https://pt.surveymonkey.com/r/PV8B3KR