Palestra "Embalagens e revestimentos como estratégias de conservação de alimentos - tendências e desafios"

O Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (LCA) da Esalq realizará a palestra "Embalagens e revestimentos como estratégias de conservação de alimentos - tendências e desafios", que será ministrada pela Profa. Dra. Mirella Romanelli Vicente Bertolo Cagnotode.

Objetivo é promover o conhecimento dos alunos e demais interessados sobre a linha de pesquisa em embalagens e acondicionamento de alimentos da nova docente do LCA, com apresentação dos trabalhos desenvolvidos em sua trajetória profissional até o momento.

Data: 25 de agosto de 2025
Horário: das 17h às 18h
Local: LCA - Auditório Dr. Jaime Rocha

Inscrições: https://forms.gle/fMLr1f5gwYnRRXM68