Equipe

Coordenadores – Profa. Dra. Gilma Lucazachi Sturion e Prof. Dr. Ernani Porto.
Colaboradores – Professores e Técnicos do Departamento e alunos de graduação do curso de Ciências dos Alimentos
Comissão Administrativa

Suzan Blima Paulino Leite
Luiz Gustavo Franzini Travagin
Mayra Oliveira Rodrigues
Atividades
- Registro de atas das reuniões
- Controle de presença nas reuniões e plantões
- Organização de material de escritório e do Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional
- Registro das atividades realizadas pelos membros do grupo
- Controle de caixa e prestação de contas ao grupo
Comissão de Divulgação e Patrocínio

Natália Sérgio Xavier
Matheus Chiodi Sanches
Rafaela Rebessi Zillo
Atividades
- Divulgação de eventos a serem realizados em todos os meios de comunicação
- Busca de parcerias e patrocínios para o grupo e eventos
- Atualização de material de divulgação
- Organização da participação do grupo em feiras e eventos
Comissão de Material Didático

Gláucia Vendramini
Marina Akemi Saito
Michele Scarton
Atividades
- Preparação, revisão e atualização do material didático (apostila, fichas, questionários)
- oferecido aos participantes dos cursos ministrados
- Arquivo e disponibilização de apresentações de aulas
- Catalogar e controlar material de pesquisa (revista, livros, CD´s)
- Construição de banco de imagens da área a partir do material já existente e
- consultas, de situações reais ou simuladas
- Manter o banco sobre legislações atualizados
- Confecção de camisetas e crachás para os membros do grupo
Comissão de Cursos e Eventos

Amanda Cristielle de Avila
Leilane de Bernadini
Francielle Magarotto
- Arquivar cópia impressa dos protocolos enviados dos eventos a serem realizados
- Organização de cursos (documento, material)
- Verificação de calendários de eventos da área
- Verificar disponibilidade de professores e do grupo
- Elaborar banco de dados sobre o perfil dos participantes
- Dividir as tarefas do curso
- Analisar a demanda da realização de cursos tradicionais e novos
- Manter contato com as empresas que solicitarem cursos
- Fazer a distribuição das visitas, com cronograma de entrega de relatórios e
- arquivar relatórios
- Contribuir com a formação dos membros do grupo através da realização de
- palestras e cursos