Carga Horária
Teórica por semana |
Prática por semana |
Créditos |
Duração |
Total |
2 |
0 |
4 |
15 semanas |
60 horas |
Docentes responsáveis
Eduardo Francisquine Delgado
Objetivo
Formação do estudante de pós-graduação na fundamentação científica de propostas de pesquisa, com ênfase numa visão mecanicista dos processos fisiológicos em diferentes níveis organizacionais estruturais envolvidos na funcionalidade dos sistemas, e em metodologia apropriada à identificação e verificação dos mesmos, a serem explorados no modelo animal de pesquisa.
Conteúdo
Sistema nervoso (comportamento e estresse); sistema endócrino (respostas hormonais e sinalização); sistemas muscular e esquelético (metabolismo, crescimento, desenvolvimento, motricidade e produção de carne); sistema imune (metabolismo, proteção e respostas específicas/inespecíficas); sistema digestório (digestão, absorção, barreira intestinal, microbioma); sistema tegumentar (crescimento, regulação e metabolismo); sistema circulatório (regulação, metabolismo, motricidade); sistema respiratório (regulação e metabolismo) e sistema urinário (regulação e metabolismo).
Bibliografia
LIVROS
CUNNINGHAM, J.G. 1993. Tratado de Fisiologia Veterinária. Guanabara-Koogan S.A., 454 p.; FAILS, A. 2003. Anatomy & Physiology of Farm Animals. Verenidge Staten, 600p.; GUYTON, A. C. & HALL, J. E. 2011. Tratado de Fisiologia Médica. Elsevier, 1151 p.; JUNQUEIRA, L. C. & CARNEIRO, J. 2008. Histologia Básica. Guanabara-Koogan S. A., 540 p.; MOYES, C. D. & SHULTE, P.M. 2007. Principals of Animal Physiology. Benjamin Cummings, 768 p.; NELSON, D. L. & COX, M. M. 2011. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Artmed, 1304 p.; REECE, W. O. 2006. Dukes Fisiologia dos Animais Domésticos. Guanabara-Koogan S. A., 926 p.; TORTORA, G. J. & Derrickson, B. 2016. Corpo Humano – Fundamentos de Anatomia e Fisiologia. Artmed, 704 p.
PERIÓDICOS
American Journal of Physiology, American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism, Annual Review of Physiology, Australian Journal of Agricultural Research, Basic Applied Myology, Biochemical Journal, Bone, Cell, Cell Metabolism, Comp. Biochem. Physiol., Comprehensive Physiology, Current Gastroenterology Reports, Domestic Animal Endocrinology, eLife, EMBO Journal, European Journal of Applied Physiology, Experimental Cell Research, FASEB Journal, Febs Journal, Frontiers in Endocrinology, Frontiers in Neuroendocrinology, Frontiers in Physiology,
International Journal of Molecular Sciences, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Journal of Animal Science, Journal of Applied Physiology, Journal of Biochemistry, Journal of Dairy Science, Journal of Endocrinology, Journal of Experimental Biology, Journal of Fish Physiology and Biochemistry, Journal of Food Science, Meat Science, Metabolism, Metabolomics, Molecular and Cellular Biochemistry, Molecular and Cellular Proteomics, Molecular Cell Biology, Nature Metabolism, Nature Reviews, Neuron, Nutrition, Nutrition Research Reviews, Physiology, Physiology and Behavior, Physiological Reviews, PlosOne, Proteomics, Trends in Endocrinology, Trends in Molecular Medicine, Trends in Neurosciences