Chrysophyllum mexicanum Brandegee
Sinon.:Chrysophyllum mexicanum var. politum
Cronquist, Micropholis sericea L. O. Williams, Cynodendron mexicanum
(Brandegee) Baehni
Família: SAPOTACEAE
Nomes comuns: cainito
CARACTERÍSTICAS
GERAIS
Árvore de até 15 m de altura. com tronco cilíndrico, casca castanha, estreitamente fissurada. Quando cortada ou retirada suas folhas, flores ou frutos produz uma substância leitosa (árvore latescente). Ramos jovens cobertos de pêlos finos, curtos e brancacentos, dando-lhes um aspecto de seda, tornando-se glabros e acinzentados quando velhos. Folhas oblongas, ápice atenuado a obtuso, base geralmente cuneada, face superior glabra e inferior pubescente de coloração prateada ou ferrugínea, pecíolo com pêlos curtos. Flores em feixes nas axilas das folhas e nos ramos, aromáticas e de coloração creme-esverdeada. Fruto apresentando comprimento de 1 a 2 cm, elipsóide, lisos, de pericarpo carnoso, pretos quando maduros.
OBSERVAÇÕES
ECOLÓGICAS E OCORRÊNCIA
Ocorre desde
o México até a Guatemala, Belize, Honduras, El Salvador e
Nicaragua, principalmente nas formações florestais da América
Central.
USOS
MAIS FREQUENTES
Fruto com polpa adocicada, saborosa, muito apreciada e consumida ao natural ou como doces e sucos.
Flor:
Maio a junho.
Fruto:
Junho a agosto.