Um projeto desenvolvido na Esalq propõe o manejo da avicultura em sistema silvipastoril. Coordenado pelo professor Ciro Abbud Righi e conduzido atualmente pela engenheira agrônoma Nina Camarero, o trabalho resultou em bons índices de bem-estar animal e boa qualidade de ovos. A entrevistada deste Estação Esalq apostou em um sistema de criação que preza por aproximar as aves de seu habitat de origem, inserindo-as em um sistema agroflorestal (SAF) com estrutura semelhante a uma floresta. Conversamos com a engenheira agrônoma Nina Publio Camarero, que conta detalhes do projeto.
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