O ESALQSHOW estimula inovações e empreendedorismo na agricultura, prospectando e debatendo sobre novos produtos, serviços, tendências do mercado, futuros desafios e novas tecnologias. A programação é realizada pela Esalq/USP e conta com a colaboração e presença de profissionais de diferentes setores, de acadêmicos e pesquisadores consagrados, líderes de empresas renomadas e startups, além de estudantes, vindos de diferentes partes do Brasil e do exterior.
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