Workshop : Traditional And Innovative Food Technologies in the Italian and Mediterranean Area

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Tipo de evento: 
Inicio do evento: 
04/12/2019
Fim do evento: 
04/12/2019
Horário: 

Das 14h30 às 16h30

Local: 

Sala 02, Central de Aulas da ESALQ/USP

Objetivo:

Proporcionar aos participantes um panorama sobre pesquisas em tecnologias emergentes e tradicionais com foco em produtos mediterrâneos

Presença do Prof. Dr. Marco Dalla Rosa da Università di Bologna, Itália

Vagas: 
40
Carga Horária: 
2
Público: 

alunos, profissionais da área de alimentos e correlatas.

Responsável: 

Prof. Pedro Esteves Duarte Augusto - Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição.

Apoio:

Projeto CAPES/PrInt; PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos; Grupo de Estudos em Engenharia de Processos (Ge²P); LAN.

Informações: 
Evento gratuito.
 
Contato
Prof. Pedro E. D. Augusto;
Fone: (19) 3447-8692
Status: