Disciplina - detalhe

CEN5742 - Pesticidas e Ambiente


Número de vagas:

Alunos regulares
Alunos especiais
Total
15
2
17

Número mínimo de alunos: 3
Data inicial: 14/03/2023    Data final: 26/06/2023
Data limite de cancelamento: 09/04/2023
Idioma: Português

Docente(s) Ministrante(s)
Valdemar Luiz Tornisielo

Horário / Local:
Terça - 08:00 às 12:00 - Sala 03
Terça - 14:00 às 18:00 - Sala 03

Carga Horária

Teórica
por semana
Prática
por semana
Créditos
Duração
Total
4
4
10
15 semanas
150 horas

Docentes responsáveis
Valdemar Luiz Tornisielo

Objetivo
A disciplina Pesticidas e Ambiente tem como objetivo transmitir aos alunos conhecimentos sobre os processos e interações entre os pesticidas e o ambiente, os processos de contaminação dos diversos componentes dos ecossistemas. As aulas práticas têm como objetivo demonstrar os diversos métodos de estudo dos pesticidas e equipamentos usados bem como a interpretação dos resultados.

Conteúdo
Aulas teóricas
1. Pesticidas histórico e definições: A evolução e a utilização de pesticidas na agricultura, em domicílios e no controle de vetores de doenças.
2. Características dos pesticidas: As classes, modo de ação, efeitos secundários, métodos de emprego, as formulações e seu emprego.
3. Efeitos da deriva e subdosagens, a contaminação dos alimentos.
4. Interações dos pesticidas com o ambiente: o solo e suas propriedades, os efeitos nos processos de adsorção/dessorção, os efeitos da umidade e formação de resíduos ligados.
5. Degradabilidade dos pesticidas; degradação química, fotoquímica e biológica. Formação de metabólitos, mineralização (liberação de C02). Leveduras, Bactérias e Fungos e suas atuações na degradabilidade dos pesticidas.
6. Os processos de lixiviação e arraste superficial dos pesticidas.
7. Introdução a boas práticas de laboratório.
8. Técnicas de análises de pesticidas: Cromatografia gasosa; cromatografia liquida; tipos de detectores e seus empregos. Técnica radiométrica; Importância do local de marcação nos estudos com moléculas radiomarcadas.
9. Cuidados com o uso de moléculas radiomarcadas; equipamentos de medições e sua operação.
10. Processos de contaminação do ambiente: solo, água, bioconcentração nos diversos níveis tróficos.
Aulas práticas
1. Experimento de adsorção/dessorção de pesticidas no solo.
2. Experimento de mobilidade de pesticida em placas de TLC de Solo.
3. Experimento de lixiviação de Pesticida em solo.
4. Análise de pesticida orgonoclorado por CG/ECD.
5. Análise de pesticida organofosforado por CG/NPD
6. Análise de herbicida por CG/MS.
7. Análise de pesticida por HPLC.

Bibliografia
1. BORNER, H. (Ed.) Chemistry of plant protection. 9. Pesticides in ground and surface water. Berlin: Spring-Verlag, 1994. 297p.
2. RACKE, D.K.; COATS J.R. (Ed.) Enhanced biodegradation of pesticides in the I environment. Washington: ACS, 1990. 302p (ACS Symposium Series, 426).
3. AUDUS, L.J. (Ed.) Herbicides physiology, biochemistry, ecology. 2 ed. New YorK: Academic Press, 1964. v.2, 564p. (Disponível ESALQ).
4. YMAN, W.J.L.; REEHL, W.F.; ROSENBLATT, D.H. (Ed.) Handbook of chemical property estimation methods. Environmental behavior of organic compounds. Washington: ACS, 1990.
5. CHENG, H.H. (Ed.) Pesticides in the soil environment: processes, impacts, and modeling. Madison: SSSA, 1990. 530p. (SSSA Book Series, 2).
6. SAWHNEY, B.L.; BROWN, K. (Ed.) Reactions and movement of organic chemicals in soils. Madison: SSSA, 1989.474p.
7. HILL, I.R. Pesticides microbiology; microbial aspects of pesticide behavior in the environment. New York: Academic Press, 1978.
8. TERRY, R.R. Metabolic pathways of agrochemicals. Part 1. Herbicides and plant growth regulators. Part 2. Insecticides and fungicides. Harrogate: JSC International, 1998. 849p.
9. ANDREI, E. (Coord.) Compêndio de defensivos agrícolas. 6.ed. São Paulo: Andrei, 1999. 672p.
10. DUFFUS, J.H.; HOWARD, G.J.W. Fundamental toxicology for chemists. London: The Royal Society of Chemistry, 1996.
11. MARGUERITE L.L.; ELIZABETH, M.K.L.; PAUL, L.Z. Agrochemicai environmental fate: state of the art. Boca Raton: CRC Press, 1995. 41 Op.