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Pesquisa melhora qualidade do queijo

100 mil títulos da PG da USP ESALQ sediou o 19 º Siicusp - Agropecuária

SecretáriaEstadualdaAgriculturaereitordaUSP prestigiaram a 54ª Semana Luiz de Queiroz

ESALQComunidade

Carnes e derivados

Depto. de Agroindústria, Alimentos e Nutrição(LAN) (19) 3429 4150

- Análise química de rotina: umidade, proteína, gordura, cinzas, pH, cloreto e nitrito de sódio - Análise de qualidade: cor, força de cisalhamento e propriedades funcionais

Milho

- Assessoramento técnico e estágio de me-lhoramento genético Depto. de Genética (LGN) (19) 3429 4125/4126

Em 8 de outubro, a ESALQ, a Coorde-nadoria do Campus “Luiz de Queiroz” (CCLQ) e a Associação dos Ex-alunos da ESALQ (Adealq) realizaram a sessão solene de encerramento da 54 ª Semana Luiz de Queiroz. A entrada dos esalqueanos que com-pletaram 25, 50, 55, 60, 65, 70 e 75 anos de formatura, um dos pontos altos da cerimônia, foi marcada pelas boas-vindas dadas pelo reitor da Universidade de São Paulo (USP), João Grandino Rodas, pela vice-diretora da ESALQ, MarisaAparecida Bismara Regitano d’Arce, representando o diretor da Escola, JoséVicente Caixeta Filho, e pelo presidente daAdealq,ArnaldoAntonio Bortoletto.Além das autoridades citadas, compuseram a mesa de honra, Mônika Bergamaschi, Secretária de Agricultura eAbastecimento do Estado de São Paulo; Antonio Carlos de Mendes Thame, deputado federal; Roberto Rodrigues, mem-bro do Conselho Consultivo daAdealq e pro-fessor da Fundação Getúlio Vargas (FGV); Antonio Roque Dechen, vice-reitor executivo de administração da USP; e Luis Carlos Correa Carvalho, diretor da Canaplan, homenageado na ocasião, pela Associação dos Engenheiros Agrônomos do Estado de São Paulo (Aeasp), como EngenheiroAgrônomo doAno. Em discurso, João Grandino Rodas agra-deceu a presença dos ex-alunos e lembrou que a ESALQ renova-se em sua tradição e busca continuamente modernizar-se. “As tra-dições que esta Casa possui e que esta festa demonstra é única na USP, com essa grande-

za e participação. Gostaria de parabenizar essa Escola por ser antiga e nova e por manter-se em constante renovação”.

Mesmo distante, o diretor da ESALQ re-gistrou suamensagememvídeo. Nela, Caixeta saudou os egressos e destacou a importância do evento. “Para a Escola, é motivo de extremo orgulho tê-los de volta à Casa que vos formou. Quis o destino que hoje eu estivesse emTrento, na Itália, mas eu não queria deixar de comparti-lhar a minha alegria por tê-los aqui na Semana Luiz de Queiroz. Queriamuito fazer comque a ESALQ seja sempre a casa de vocês”. Para a vice-diretora da ESALQ, Marisa Aparecida Bismara Regitano d’Arce, a sessão é um reencontro de valor sentimental e simbólico. “Hojenosencontramosnessacelebraçãocarrega-dadealegria, umaverdadeira renovaçãodevotos. Daqui saímos umdia para buscarmos outros por-tos,masparacá semprevoltamos, paracontar das nossas batalhas e conquistas, trazendonoolhar as narrativas que se juntama tantas outras”. Após cumprimentar os presentes, a Secre-tária deAgricultura eAbastecimento do Estado de São Paulo, Mônika Bergamaschi, lembrou que não é formada na ESALQ, mas reconheceu a admiração que sente pela Escola. “Não sou formada nesta Casa, mas, como todos, tenho muita admiração por ela, pela excelência dos

seus serviços, pela excelência dos profissionais que têmse colocadoàdisposiçãodoagronegócio paulista, brasileiro emundial”.

Homenagens - Seguindo a cerimônia, fo-ram homenageados com uma placa pelos ani-versários, aEscolaSuperior deAgricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ), pelos 110 anos; a As-sociação Brasileira de Criadores (ABC), pelos 85 anos; Departamento de Genética (LGN) da ESALQ, pelos 75 anos; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), pelos 60 anos; Fundação deAmparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), pelos 50 anos; Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena) da USP, pelos 45 anos; Fun-dação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), pelos 35 anos; Centro de Biotecnologia Agrícola (Cebtec), pelos 30 anos; Fundação Agrisus, pelos 10 anos; e Pró-reitoria de Pós-graduação da USP - outorga dos 100mil títulos demestre e doutor. Entre as homenageadas, três instituições receberamo Troféu Semeador, ins-tituído pelaAdealq, em2009. O troféu, destina-do a reconhecer e homenagear profissionais e entidades das áreas de Ciências Agrárias e do Agronegócio do Brasil e de outros países que contribuírampara o desenvolvimento desses se-tores, foi entregue à Pró-reitoria de Pós-gra-duação da USP, à FAPESP e ao CNPq.

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