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« Previous Page Table of Contents Next Page »"O gengibre interfere com as contrações estomacais, assim o cérebro recebe mensagens e breca a sensação de náusea", explica a nutricionista Vanderlí Marchiori
Alívio ao intestino
Bifidobactérias e lactobacilos te dizem algo? Essa dupla é um belo exemplo de bactérias probióticas, que são encontradas nas gôndolas de supermercados, dentro dos potes de leite fermentado.
O nutrólogo Edson Credidio, de Campinas (SP) conta que essas bactérias boazinhas inibem infecções e por isso mesmo afastam a diarréia. "Os probióticos trabalham no equilíbrio da flora intestinal, além de melhorar o sistema imunológico", diz Jocelem Salgado, professora de nutrição da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq). Esses efeitos são fundamentais quando surge aquela desagradável dor de barriga
Combate dor muscular
O gengibre reduz dores musculares relacionadas ao exercício. Em uma pesquisa da Universidade da Geórgia, nos EUA, voluntários consumiram gengibre ou placebo diariamente, por uma semana. Nesse período, praticaram exercícios de força para os braços. O grupo que ingeriu a planta apresentou 25% menos dores e inflamações associadas à atividade
Evita rugas precoces
Segundo a nutricionista Ioná Zalchman, a mesma ação antioxidante que melhora o sistema imunológico também previne o envelhecimento precoce da pele
É afrodisíaco
Ao produzir calor, promove a vasodilatação e o aumento da circulação sanguínea. Isso facilita a ereção dos homens e intensifica a sensibilidade no clitóris das mulheres
Previne câncer
Um estudo realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, mostrou que a composição do gengibre pode inibir o avanço do câncer de cólon
Dá ânimo
A raiz possui gingeróis, que garantem energia. Outros componentes, como vitaminas A, B3 e B6, selênio e zinco, também afastam o cansaço. É só comer duas colheres (sobremesa) ao dia
Emagreça com chá de gengibre
A receita é da nutricionista Ioná Zalchman
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sobremesa) de camomila
- 200 ml de água fervida
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