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A União Brasileira de Avicultura (UBABEF) recebeu na quinta (23) os representantes de empresas investidoras do Instituto Ovos Brasil (IOB), na sede da entidade nacional avícola, em São Paulo (SP).

Coordenado pelo diretor de Mercados da UBABEF e presidente do Conselho do IOB, Ricardo Santin, juntamente com o diretor executivo do Instituto, Rogério Belzer, o

encontro tratou de estratégias para o estímulo ao consumo de ovos durante o ano de 2014 e o aumento do número de associados ao Instituto.

Entre as ações debatidas estiveram a intensificação dos trabalhos em redes sociais, a reformatação das ações na internet e a criação de ferramentas informativas para os produtores do segmento, com foco na inteligência comercial.

"Nosso foco estará nos públicos infantil e desportistas, destacando um dos principais diferenciais do ovo que é sua saudabilidade. Além disso, temos boas expectativas neste ano, com a realização de eventos internacionais, como a Copa, que incrementarão o turismo brasileiro com 500 mil estrangeiros, que demandarão hospedagem, transporte e, principalmente, alimentos", destaca Santin.

Fonte: Ubabef

Boi Gordo

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,64%, nessa sexta-feira (24) sendo cotado a R$ 113,96/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 114,29.

A partir de 2/jan/12 o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa deixou de considerar o Funrural.

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,17%, cotado a R$ 1010,64/cabeça nessa sexta-feira (24). A margem bruta na reposição foi de R$ 1010,64 e teve valorização de 1,34%.

Na sexta-feira (24), o dólar apresentou alta de 1,55% e foi cotado em R$ 2,41. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,90% sendo cotado a US$ 47,24.

O contrato futuro do boi gordo para fev/14 apresentou alta de R$ 0,45 e foi negociado a R$ 112,70.

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 108,51. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo foi de -R$ 5,45 e sua variação apresentou alta de R$ 0,72 no dia.

OBS:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

- Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

- Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

Ovos Vermelhos UF Valor ES R$ 56,00 MG R$ 52,85 RJ R$ 54,61 SP R$ 54,54

UF Valor Belo Horizonte R$ 105,50 Campo GrandeR$ 106,00 Chapecó R$ 118,50 Cuiabá R$ 102,50 Dourados R$ 106,50 Goiânia R$ 105,00 Marabá R$ 100,00 Noroeste PR R$ 115,50 Oeste BA R$ 105,00 Oeste RS R$ 4,05 Pelotas R$ 4,05 Sudeste RO R$ 103,00 Sul BA R$ 106,00 Três Lagoas R$ 107,00 Triângulo R$ 106,00