Cardápio de 12/12 a 17/12/2022

Data: 
12/12/2022

Cardápio Semanal

Restaurante Universitário do Campus USP “Luiz de Queiroz”

 

  

 

Almoço

Jantar

Segunda-feira 12.12.2022

VALOR CALÓRICO – 611,9 kcal

VALOR CALÓRICO – 604 kcal

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Quibe assado (Glúten)

Opção Vegetariana: Ovo cozido

Guarnição: Virado de abobrinha

Saladas:  Alface, Salada tropical, chuchu

Sobremesa: Pera  / Suco: Morango

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Frango à brasileira

Opção Vegetariana: Feijoada vegetariana

Guarnição:  Farofa de cenoura

Saladas: Alface, Pepino, Abóbora

Sobremesa:   Pera  / Suco: Morango

Terça-feira 13.12.2022

VALOR CALÓRICO –574,2 kcal

VALOR CALÓRICO – 560,2 kcal

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Sobrecoxa assada

Opção Vegetariana: Escondidinho de PTS (lactose)

Guarnição: Abobrinha refogada

Saladas: Alface, Cebolete, beterraba

Sobremesa: Pudim chinês (lactose)/ Suco: Acerola

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Lagarto assado

Opção Vegetariana: Quibe de berinjela (Glúten)

Guarnição:  Chuchu refogado

Saladas: Alface, Acelga com laranja, Feijão fradinho

Sobremesa:  Pudim chinês (lactose) / Suco: Acerola

Quarta-feira 14.12.2022

VALOR CALÓRICO – 533,2 kcal

VALOR CALÓRICO – 703 kcal

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Iscas de carne chinesa

Opção Vegetariana: Hambúrguer de lentilha (Glúten)

Guarnição: Cenoura com vagem

Saladas: Alface, Pepino, Macarronese

Sobremesa: Melancia / Suco: Uva

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Filé de sobrecoxa crocante (Glúten)

Opção Vegetariana: Gratinado de legumes (Lactose)

Guarnição:  Repolho refogado

Saladas: Alface, Vinagrete, Grão de bico

Sobremesa:  Melancia / Suco: Uva

Quinta-feira15.12.2022

VALOR CALÓRICO – 747,8 kcal

VALOR CALÓRICO –827 kcal

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Filé de peixe milanesa (glúten)

Opção Vegetariana: Puchero vegetariano

Guarnição: Couve refogada

Saladas: Alface, Beterraba, Abobrinha

Sobremesa: Laranja / Suco: Maracujá

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Bife grelhado

Opção Vegetariana: Panqueca vegetariana (Glúten)

Guarnição: Macarrão alho e óleo (Glúten)

Saladas: Alface, Pepino agridoce, Berinjela

Sobremesa:  Laranja / Suco: Maracujá

Sexta-feira 16.12.2022

VALOR CALÓRICO – 664,8 kcal

VALOR CALÓRICO – 832 kcal

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Bife de panela

Opção Vegetariana: PTS xadrez

Guarnição: Purê de batata (lactose)

Saladas: Alface, Cenoura, Ervilha seca

Sobremesa: Goiabada / Suco: Cítrico

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Bisteca chapeada

Opção Vegetariana: Ovo na chapa

Guarnição: Tutu de feijão

Saladas: Alface, Repolho, beterraba

Sobremesa:  Goiabada / Suco: Cítrico

Sábado 17.12.2022

VALOR CALÓRICO – 841 kcal

 

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Pernil com pimentão

Opção Vegetariana: Gratinado de legumes (Lactose)

Guarnição: Berinjela de forno

Saladas: Alface, Rabanete, Feijão branco

Sobremesa: Mamão / Suco: Laranja

 

 

 

RECESSO