Equipe foi premiada em desafio internacional sobre Fome Zero

A pandemia de covid-19 exigiu resiliência de todos, incluindo da comunidade acadêmica. Professores, estudantes e pesquisadores buscaram alternativas para seguir adiante com o fazer científico.

O entrevistado deste episódio do Estação Esalq é o pós-graduando Gustavo Crestana, que em 2020 integrou uma equipe de estudantes de graduação e pós-graduação da Esalq que participou de um desafio internacional promovido pela Wageningen University, da Holanda.

O Gustavo e outros quatro estudantes participaram do Food Systems Innovation Challenge, um evento preparatório para o Food Systems Summit, evento organizado pela ONU que deverá ocorrer em 2021.

Além do Gustavo e da professora Thais Vieira, citada durante a entrevista, integraram a equipe  a Bianca Teixeira (pós-graduanda em Ciência e Tecnologia de Alimentos), Fernanda Fidêncio (graduanda em Ciências dos Alimentos), o Leandro Presenza (pós-graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) e Manuela Santos, pós-graduanda em Ecologia Aplicada.

Ouça o episódio clicando aqui

Como ouvir o podcast Estação Esalq - O podcast Estação Esalq está disponível no Spotify, na Apple Poscasts, Google Podcasts e Radio Public. Em qualquer uma dessas plataforma, após abrir o aplicativo, digite Estação Esalq em “Buscar”. Depois clique em “Seguir”. É possível ouvir apenas um episódio em streaming ou baixar qualquer episódio para ouvi-lo off-line.

Texto: Caio Albuquerque (19/01/2021)