Nesta edição do programa Sabores Regionais, saiba mais sobre alimento tão presente na mesa dos brasileiros, o feijão. Conheça como acontece a sua produção, suas variedades e seus aspectos nutricionais, e aprenda uma receita deliciosa de salada de feijão branco.
Esta é uma produção da TV USP Piracicaba, ligada à Assessoria de Comunicação (Acom) da Escola, com apoio do Departamento de Agroindústria, Alimentação e Nutrição (LAN) da ESALQ.
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