TV USP Informa n.º 28

Nessa edição do TV USP Informa, confira o trabalho de pesquisa, identificação e tratamento de animais silvestres presentes na região metropolitana de Campinas, SP; o encontro promovido pelo movimento Planeta Sustentável na ESALQ; a parceria entre produtores de orgânicos e grandes restaurantes das metrópoles brasileiras; e análise sensorial em parceria com escola da rede pública que tomou como base a polpa da macaúba.

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