Disciplina - detalhe

LES5785 - Logística Agroindustrial: Aplicações de Programação Linear


Carga Horária

Teórica
por semana
Prática
por semana
Créditos
Duração
Total
6
2
8
10 semanas
120 horas

Docentes responsáveis
Jose Vicente Caixeta Filho

Objetivo
O curso tem como principais objetivos: discussão de problemas relacionados à logística agroindustrial, com foco nas atividades de transporte e armazenamento em complexos agroindustriais selecionados; apresentação da base teórica necessária e dos instrumentos mais adequados e utilizados para o gerenciamento de tais problemas; formulação e desenvolvimento de modelos matemáticos de otimização aplicados à logística agroindustrial, através de técnicas de programação linear.

Conteúdo
1) Conceitos gerais de Logística. Custo Brasil. Sistema portuário. Sistema rodoviário. Sistema ferroviário brasileiro. Sistema hidroviário brasileiro. Intermodalidade. Corredores de transporte. Políticas de transporte. 2) Conceitos de Modelagem. Histórico da Programação Linear. Sistemas de Equações Lineares. Modelos de transporte. Software para Programação Linear. 3) Caracterização logística de produtos. Armazenagem, manuseio e acondicionamento de produtos. Localização de depósitos. Modelos de localização ótima. 4) Resolução pelo Método Gráfico. Método de Gauss-Jordan. Método Simplex. Planejamento florestal. Casos Especiais de Programação Linear. 5) Programação Linear Inteira. Alocação de horários. Programação de colheita de citrus. 6) Aplicações de Programação Linear no gerenciamento de negócios. Planejamento de produção de flores.

Bibliografia
Ballou, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos – planejamento, organização e logística empresarial. 4a. edição, Porto Alegre, Bookman, 2001 (trad.), 532p.
Bowersox, D.; Closs, D. Logística empresarial – o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo, Atlas, 2001 (trad.), 594p.
Caixeta Filho, J. V. Pesquisa Operacional: Técnicas de otimização aplicadas a Sistemas Agroindustriais. São Paulo, Atlas, 2001, 171p.
Caixeta Filho, J. V.; Gameiro, A. H. (org.) Transporte e Logística em Sistemas Agroindustriais. São Paulo, Atlas, 2001, 218p.
Goldbarg, M. C.; Luna, H. P. L. Otimização combinatória e programação linear - modelos e algoritmos. Rio de Janeiro, Campus, 2000, 649p.
Lachtermacher, G. Pesquisa Operacional na Tomada de Decisões - Modelagem em Excel. Rio de Janeiro, Campus, 2002, 336p.
Novaes, A. G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição – estratégia, operação e avaliação. Rio de Janeiro, Campus, 2001, 409p.