Cardápio de 14 a 19/08/2023

Cardápio semanal - Restaurante Universitário 

Almoço

Jantar

Segunda-feira 14.08.2023

VALOR CALÓRICO –  KCAL

VALOR CALÓRICO –  KCAL

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Carne em cubos

Opção Vegetariana: Strogonoff de legumes (lactose)

Guarnição: Quibebe

Saladas: Alface, Beterraba ralada

Sobremesa: Maçã / Suco

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Filé de sobrecoxa assado

Opção Vegetariana: Torta de legumes (glúten e lactose)

Guarnição: Arroz à grega

Saladas: Alface, Acelga com laranja

Sobremesa: Maçã / Suco

Terça-feira 15.08.2023

VALOR CALÓRICO –  KCAL

VALOR CALÓRICO –  KCAL

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Pernil desfiado ao vinagrete

Opção Vegetariana: Omelete na chapa

Guarnição: Tutu de feijão

Saladas: Alface, Vinagrete de repolho

Sobremesa: Picolé / Suco

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Bife acebolado

Opção Vegetariana: Escondidinho de PTS (lactose)

Guarnição: Berinjela à italiana

Saladas: Alface, Beterraba ralada

Sobremesa:  Picolé / Suco

Quarta-feira 16.08.2023

VALOR CALÓRICO –  KCAL

VALOR CALÓRICO –  KCAL

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Bife de panela

Opção Vegetariana: Hambúrguer de ervilha (glúten)

Guarnição: Batata doce sautê

Saladas: Alface, Cenoura ralada

Sobremesa: Mexerica / Suco

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Isca de frango acebolada

Opção Vegetariana: Quibe de abóbora  (glúten)

Guarnição: Cuscuz de lentilha

Saladas: Alface, Pepino

Sobremesa: Mexerica / Suco

Quinta-feira 17.08.23

VALOR CALÓRICO –  KCAL

VALOR CALÓRICO – KCAL

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Frango assado

Opção Vegetariana: PTS com legumes

Guarnição: Polenta ao sugo

Saladas: Alface, Pepino

Sobremesa: Pudim de baunilha (lactose) / Suco

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Strogonoff de carne (lactose)

Opção Vegetariana: Cuscuz de lentilha

Guarnição: Batata Palha

Saladas: Alface, Cenoura ralada

Sobremesa: Pudim de baunilha (lactose) / Suco

Sexta-feira 18.08.23

VALOR CALÓRICO –  KCAL

VALOR CALÓRICO –  KCAL

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal: Quibe assado (glúten)

Opção Vegetariana: Ovo mexido

Guarnição: Cenoura sautê

Saladas: Alface, Beterraba ralada

Sobremesa: Banana / Suco

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:   Filé de frango empanado (glúten)

Opção Vegetariana: PTS ao sugo

Guarnição: Farofa crocante

Saladas: Alface, Mista de repolho

Sobremesa: Banana / Suco

Sábado 19.08.23

VALOR CALÓRICO – KCAL

Acompanhamentos: Arroz / Feijão / Arroz Integral

Prato principal:  Linguiça assada

Opção Vegetariana: Lasanha de berinjela

Guarnição: Macarrão ao alho e óleo (glúten)

Saladas: Alface, Mix de legumes

Sobremesa: Maçã / Suco

O CARDÁPIO PODE SOFRER ALTERAÇÕES

SEM PRÉVIO AVISO.