Casa do Produtor Rural irá participar do 4º Encontro Conecta Rural, organizado pela Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento - SEMA

O 4º Encontro Conecta Rural, promovido pela Sema, acontecerá no Varejão da Paulista, das 9h às 16h, no dia 28 de novembro. O evento contará com exposição de programas e produtos, além de uma feira de alimentos locais e oficinas gratuitas.
Nesta edição, o tema será Políticas Públicas para a Agricultura.

A Casa do Produtor Rural apresentará a cultura da Batata-doce, com ênfase na biofortificação. Em parceria com o IAC de Campinas, serão exibidas as variedades IAC 134 e 691, com polpa laranja, a IAC 1049 - Ametista, com polpa roxa, e a IAC 417
- Santa Elisa, com polpa branca/creme. O objetivo é promover o cultivo dessa hortaliça, especialmente para pequenos produtores rurais, pois pode ser voltada tanto para a subsistência como para a comercialização.
Com o aumento do consumo de batata-doce, um número crescente de produtores rurais está investindo em tecnologia para aumentar a produtividade e melhorar a qualidade dos produtos. O Brasil possui uma grande variedade de cultivares que
atendem às necessidades de alimentação humana e animal, além de fornecer matérias-primas para a produção de diversos produtos industriais. Ao escolher uma cultivar, é essencial que o produtor rural considere as condições climáticas e do solo
da região de plantio.

A batata-doce é ainda, uma importante fonte de renda ao agricultor familiar, principalmente, por ser uma hortaliça de baixo custo de produção, rústica, ter a possibilidade de produção ao longo do ano todo e por ter boa aceitabilidade no mercado consumidor. Além disso, pode ser uma alternativa na rotação de culturas, principalmente com outras hortaliças ou com outras culturas anuais.

O evento contará com a presença de produtores locais, empresas de agronegócio, instituições públicas e de ensino, cooperativas de agricultores e de crédito, até profissionais de alimentação e segurança alimentar, todos unidos com um objetivo em
comum: compartilhar conhecimentos e iniciativas que visam o desenvolvimento sustentável da produção rural em Piracicaba.

Sobre a Casa do Produtor Rural

A Casa do Produtor Rural (CPR) é um Centro de Atendimento da Esalq/USP, que atua na transferência do conhecimento agronômico à comunidade rural, de forma clara, dinâmica, objetiva e com enfoque no desenvolvimento dos agricultores familiares. As
soluções apresentadas são embasadas nas pesquisas e nas práticas geradas na universidade. A CPR é parte integrante do Serviço de Cultura e Extensão Universitária (SVCEx), sob a responsabilidade da Comissão de Cultura e Extensão (CCEx) e tem a
parceria institucional da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz - FEALQ. Mais informações em cprural@usp.br ou pelo fone (19) 3429-4178. 

Por Marcela Matavelli
Comunicação| Coordenação da Casa do Produtor Rural