Formado em Engenharia Agronômica na turma de 1975, na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP/ Esalq), o docente Cláudio Maluf Haddad, do Departamento de Zootecnia, se aposentou em 2018, após 41 anos de contribuição à instituição.
Haddad atuou na área de pesquisa com Avaliação e Forragem, tanto para bovinos quanto para cavalos. Realizou pesquisas exclusivas na área de Nutrição Animal, na área de Bovino de Corte e, também, exclusiva na área de Cavalos. Na área do ensino, foi 12 vezes professor homenageado, e na área de extensão, o maior destaque foi o projeto Equoterapia, que funciona há 18 anos na Esalq.
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