Treinamento de Boas Práticas na Manipulação e Comercialização de Carnes Temperadas

Para capacitar e atender aos requisitos da legislação vigente para a manipulação, temperagem e comercialização de carnes temperadas, instruir sobre as Boas Práticas de higiene pessoal, ambiental e na manipulação de alimentos, bem como os riscos inerentes ao processo inadequado: contaminantes e o risco de doenças transmitidas por alimentos, o Grupo de Extensão em Processamento e Qualidade de Carnes realizará o Treinamento de Boas Práticas na Manipulação e Comercialização de Carnes Temperadas.

Data: 16 de abril de 2020
Horário: das 8h às 18h
Local: Departamento de Agroindustria, Alimentos e Nutrição (LAN) - Prédio 1 - Auditório Jaime Rocha

Informações e inscrições em https://fealq.org.br/informacoes-do-evento/?id=1010