GRAVATÁ-DE-GANCHO
Planta da família Bromeliaceae, da espécie Bromelia karatas L. (Karatas plumieri E. Morr., Nidularium karatas Lem., Bromelia caratas Hill.).
Nota 1 e 2: Sua distribuição se estende desde o México até o Estado do Paraná. Tem o escapo ausente e inflorescência acaule. Suas escamas florais são pardo escuras, largas e as sépalas são agudas, com 30-40mm longitudinalmente, com ovário medindo 8 cm. Suas folhas, com até 2,5 cm de comprimento, são coriáceas, fortemente armadas de espinhos e dispostas em roseta. Os frutos são bagas ovóides, amarelos, com 6 cm de comprimento x 3 cm de diâmetro, amontoados em número superior a 100 sobre o pedúnculo comum.Têm sabor ácido-picante, purgativos, são comidos ao natural ou cozidos.
A plant of the family Bromeliaceae, of the species Bromelia karatas L. (Karatas plumieri E. Morr., Nidularium karatas Lem., Bromelia caratas Hill.).
Note 1 and 2: It inhabits from Mexico until the state of Paraná. It has no scape and stemless inflorescence. Its flower scales are dark brown, large and the sepals are acute with 30-40 mm of longitude, the ovary measures 8 cm. Its leaves can have until 2.5 cm of length, are coriaceous, strongly armed with thorns disposed in a roseta. Its fruits are ovoid berries, yellow with 6 cm of length x 3 cm of diameter more than a 100 cramped on the commom peduncle.They are bittersweet, purgative, and can be eaten in natura or cooked.