ALFACE
Hortaliça da família Compositae, gênero Lactuca da espécie L. sativa L.
Nota 2: Folhosa, com caule muito reduzido e não-ramificado, folhas grandes, tenras, ricas em vitaminas e sais mineirais, podendo ser lisas ou crespas, abertas ou fechadas, formando uma cabeça, sua coloração varia do verde-claro ao verde-escuro.Os cultivares mais conhecidos são White Boston, Sem Rival, Brasil 48, Brasil 202, Brasil 221, Vivi, Great Lakes, Imperial , New York e etc.
A vegetable of the family Compositae, of the gender Lactuca of the species L. sativa L.
Note 2: It is leafy with very reduced and branchy stalks. The leaves themselves are big, tender, rich in vitamins and mineral salts. They can be smooth or crispy, closed or open making a head. Its color goes from light to dark green. The the most known cultivars are White Boston, Sem Rival, Brasil 48, Brasil 202, Brasil 221, Vivi, Great Lakes, Imperial, New York and etc.