USP ESALQ – A
SSESSORIA DE
C
OMUNICAÇÃO
Veículo: Vitrine Capixaba
Data: 05/05/2015
Caderno/Link:
incaper.html
Assunto: Um serviço para o pecuarista: Incaper realiza cotações diárias do mercado físico
do boi gordo
Um serviço para o pecuarista: Incaper realiza cotações diárias do
mercado físico do boi gordo
A cotação do mercado físico do boi gordo é um serviço voltado para o pecuarista realizado diariamente
pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). De segunda a sexta-
feira, às 15 horas, os preços mínimos, médios e máximos da arroba do boi gordo inteiro, do boi gordo
castrado e da vaca gorda, são atualizados e podem ser conferidos no site do Instituto.
O pesquisador em Estatística e Métodos Quantitativos em P&D do Incaper, Rogério Carvalho Guarçoni,
responsável pela coordenação do serviço, explica como é feita a metodologia para a indicação dos
preços. As cotações de preços são feitas diariamente pelos escritórios locais do Incaper nos municípios
onde existem frigoríficos que possuem Serviço de Inspeção Federal (SIF) e Serviço de Inspeção Estadual
(SIE). Os valores são processados na base de dados do Mercado Agrícola e as estatísticas - preços
mínimos, médios ponderados e máximos - são obtidas por meio da Metodologia do Indicador de Preços
do Boi Gordo - Esalq/USP, explicou Rogério.
Os pecuaristas capixabas são os principais beneficiados por esse serviço, pois o utilizam como referência
para a comercialização do gado de corte, o que é confirmado pelo diretor tesoureiro da Federação da
Agricultura e Pecuária do Estado do Espírito Santo (FAES), Neuzedino Alves Victor de Assis.
O produtor rural produz de forma razoável, mas da porteira para fora tem dificuldades para comercializar.
Nem sempre ele está preparado para isso. Com o serviço da cotação do mercado do boi gordo, o
pecuarista pode saber de forma antecipada o valor que pode comercializar seu gado sem ter prejuízo, o
que lhe possibilita negociar com os frigoríficos o preço de seu produto, afirma Neuzedino.
Para ter acesso a esse serviço, basta acessar
A cotação de preços está
disponível na página principal do site.
Assessoria de Comunicação do Incaper
Juliana Esteves -
Luciana Silvestre -
Texto: Luciana Silvestre
Tel.: (27) 3636-3674 e (27) 98849-6999
