USP ESALQ – A
SSESSORIA DE
C
OMUNICAÇÃO
Veículo: Portal do Agronegócio
Data: 24/06/2015
Caderno/Link:
Assunto: Jovens profissionais da pecuária conhecem projeto inovador em Mato Grosso
Jovens profissionais da pecuária conhecem projeto inovador em Mato Grosso
Os visitantes oriundos dos estados de São Paulo, Goiás, Maranhão, Rio Grande do Sul, Mato
Grosso e Brasília integram o Programa Agro Talento, criado pela empresa Beef Point, que tem o
objetivo de incentivar o desenvolvimento pessoal e profissional de jovens talentos da pecuária
brasileira.
O Projeto Canivete de autoria da empresa Nutripura, em parceria com a equipe do professor
da Esalq-USP, doutor Moacyr Corsi atua em 17 fazendas, em diferentes municípios de Mato
Grosso. O projeto atua em uma área total de 27 mil hectares e consiste na intensificação de
áreas de pastagens, com o intuito de aumentar a produtividade e a lucratividade dessas áreas,
cada vez mais pressionadas por outras atividades, como a soja por exemplo. "Não adianta ter
produtividade sem a lucratividade. O objetivo é fazer com que a atividade de pecuária seja
competitiva, tão ou mais rentável que a agricultura, quando se usa o mesmo nível de tecnologia.
Para isso é preciso interação entre produtor, colaboradores e consultores", explicou o diretor de
pastagens da Nutripura, Roberto Aguiar.
A Fazenda Jaçanã possui 703 hectares dos quais 300ha (42% da propriedade) foram
intensificados na safra 2013-14. Nesta safra de 2015-16 serão intensificados cerca de 90% da
área de pastagem da propriedade. Hoje a fazenda possui 1770 bezerros e garrotes que serão
recriados e enviados para confinamento. "O gado chega aqui com cerca de 200kg e são enviados
para confinamento com no mínimo 360kg em no máximo 12 meses", revelou o gestor da
propriedade, Anísio Silva. No ciclo 2013/2014, a fazenda alcançou a lucratividade de R$
1.300,00/ha nos módulos intensivos, o que representa cerca de 23 sacos de soja de lucro por
hectare.
Ainda segundo Roberto Aguiar, o projeto trouxe mais precisão e profissionalismo, o que é
importantíssimo para o sucesso de um sistema de produção intensivo e com giro rápido como o
da Jaçanã. "O resultado dessa parceria foi mais lucratividade por hectare e isso tem nos deixado
muito animado. A rentabilidade dobrou", declarou.
Os visitantes assistiram a uma palestra ministrada pelo engenheiro agrônomo, Felipe Coral
Voltani, onde foram repassados todos os dados relativos ao 'Canivete' dentro da Fazenda
Jaçanã. Para a zootecnista de Goiânia, Adriana Bocchi, "a experiência foi incrível não apenas por
conhecer situações diferentes, diversidade de conhecimento, mas também pelos exemplos que
estamos conhecendo, também pela visão desses agentes que tem do negócio 'pecuária', e como
conseguiram transformar a atividade em negócios de sucesso", ressaltou a zootecnista.
