BABAÇU
Palmeira da familia Palmae, compreendendo quatro espécies principais: Orbignya martiana Barb. Rodr.,Orbignya eichleri Drude, Orbignya teixeirana Bondar e Orbignya agrestis (Barb. Rodr.) Burret.
Nota 1 e 2: Ela é produtora de amêndoas oleaginosas de relevante importância econômica no norte do Brasil; A extração do amido, o uso das farinhas pré-gelatinadas ou sua transformação em álcool podem ser um auxiliar importante na industrialização.
A palm tree of the family Palmae, grouping four main species Orbignya martiana Barb. Rodr.,Orbignya eichleri Drude, Orbignya teixeirana Bondar e Orbignya agrestis (Barb. Rodr.) Burret.
Note 1 and 2: It produces oleaginous nuts of great economic importance in the North region of Brazil; Its starch extraction, pre-jellied flour or its transformation in alcohol can be an auxiliary in the industrialization process.