MARACUJÁ-DE-FLOR-AZUL
Trepadeira perene da família Passifloraceae, da espécie Passiflora caerulea L.
Nota 1 e 2: Ocorre em quase todo o território nacional, possui boa resistência à seca. De caule e ramos roliços, ligeiramente sulcados, muito vigorosa, sendo que os ramos e as gavinhas possuem coloração violácea. As folhas são quinquelobadas ou heptolobadas, com 8 cm de comprimento por 12 cm de largura; de lobos estreitos, oblongo-lanceolados. Possui flores vistosas que medem cerca de 8 cm transversalmente, com pétalas e sépalas brancas ou ligeiramente rosadas; corona com dois círculos de púrpura na base, brancos nos meios e azuis na extremidade. O anel nectário é carnoso, púrpura-escuro, com estiletes salpicados densamente de roxo. A espécie produz frutos ovoides, muito procurados por pássaros, com 6 cm de comprimento por 3 cm de diâmetro, alaranjados quando maduros, polpa cármino-vinácea, ácida e pouco aromática, arilo branco. Pode ser consumida ao natural ou utilizada em sorvetes, sucos e refrescos. É um fruto comercializado em feiras-livres em algumas regiões do Nordeste brasileiro. Na África do Sul, utiliza-se como porta-enxerto para maracujazeiro-amarelo.
A perennial climbing plant, of the family Passifloraceae, of the species Passiflora caerulea L.
Note 1 and 2: It occurs almost in the whole Brazilian territory, and it has well resistant to drought. It has round stems and branches, slightly grooved, very vigorous, being that its branches and tendrils have violet color. The leaves are 5 or 6-lobate, of narrow and oblong-lanceolate lobes. It has showy flowers with approximately 8 cm transversally, with white or slightly pinkish petals or sepals; corona with two circles of crimson on the base, white ones in the middle and blue ones on the extremities. The nectary ring is fleshy, dark crimson, with stylus sprinkled densely in purple. This species produces ovoid fruits, very wanted by birds, with 6 cm long x 3 cm of diameter, orangish when ripe, carmine vinacea, acid and little aromatic pulp, white aril. It can be consumed in natura or used in ice cream, juices, and soft drinks. It is a commercialized fruit in street markets in some regions of Brazilian Northeast region. In South Africa, it is used as a rootstock for the yellow passion fruit tree.