MOSTARDA-ESPINAFRE
Planta da família Cruciferae, da espécie Brassica perviridis.
Nota 2: É cultivada a fim de aproveitar as folhas para o preparo de saladas. Desenvolve-se melhor nos climas de temperatura amena e não é exigente em relação aos solos, porém reage bem nas terras fofas e ricas de matéria orgânica. Propaga-se por sementes distribuídas a lanço largo, podendo ser também preparadas mudas em alfobres, para transplantio.
A plant of the family Cruciferae, of the species Brassica perviridis.
Note 2: It is cultivated in order to use the leaves for preparation of salads. It develops better in climates of mild temperature and it is not demanding in relation to soils, however, it reacts well in the soft and rich in organic matter lands. It propagates by seeds spread through broadcast seeding, and, also crops can be prepared in breeding ground for transplanting.