CANA-DE-AÇÚCAR
Nome comum dado às plantas da família Poaceae, do gênero Saccharum, representado por várias espécies, a mais conhecida é Saccharum officinarum L.
Nota 1 e 2: Ela é provavelmente originária da Ásia, difundindo-se em seguida para a Arábia, para o lado ocidental do oceano Índico e para a região do Mediterraneo incluindo as atuais ilhas meditarrânicas portuguesas e espanholas. A parte aérea é constituída por caules, folhas e, dependendo do ambiente, flores. Os caules são colmos cheios, com subunidas denominadas gomos, compostos de feixes fibrovasculares de xilema e floema, que se estendem às folhas e às raízes, envoltos por tecido celular parenquimático, onde é armazenada a sacarose. As folhas são de cor verde com diversas tonalides e sua disposição sobre o colmo é alterna. É constituida por bainha, lígula, aurículas e limbo.Suas flores são hermafroditas e, quando fecundadas, originam frutos do tipo cariopse, erroneamente chamados de sementes. Com relação à parte subterrânea, destaca-se o sistema radicular fasciculado, com intensa ramificação, que em plantas adultas, se concentram preferencialmente nos 50 primeiros centímetros do solo, em sistemas que utilizam touceiras, as raízes combinadas podem atingir até 5 metros. Em grande escala, ela é propagada assexuadamente, por meio do plantio de colmos inteiros. A colheita ocorre de 12 a 18 meses após o plantio. A planta prefere solos profundos, férteis e preferencialmente planos ou com leve declividade.
A common name given to the plants of the family Poaceae, of the genus Saccharum, represented by many species, the most known is Saccharum officinarum L.
Note 1 and 2: It is probably native of Asia, it has been taken to Arabia, and then it was spread to the occidental side of the Indian Ocean and to the Mediterranean islands, including the current Portuguese and Spanish Mediterranean islands. The aerial part is composed of stams, leaves, and depending on the ambience, flowers. The stams are filled stalks, with subunits called gores. In the stalks, fibrovascular bundles of xylem and phloem can be found, they scatter themselves along the leaves and the roots, surrounded by parenchymal cellular tissue, where the sacarose is stored. The leaves are green, with many tones; they are alternate. The leaves have sheats, ligules, auricles and a limbo. The flowers are hermaphrodite and, when fertilized, they produce caryopsis fruits, which are erroneously called seeds. Concerning the subterranean part, the plant has fasciculate roots, wth intense ramification. In adult plants, the ramification concentrate themselves in the firsts 50 centimeters of the soils, but in systems that use clumps, the combined roots can reach until 5 meters below the soil plant litter. On a large scale, the plant spread by asexual techniques as the planting of whole stalks. The crop is executed between 12 and 18 months after the planting. The plant prefers deep and fertile soils, especially those with a slight declivity or totally plan.