Hortaliça da família Apiaceae (Umbeliferae), do gênero Arracacia, da espécie A. xanthorrhiza Bancroft.
MANDIOQUINHA-SALSA
Fonética:
/mə̃.dʒi.ɔ.kˈi.ɲə-sˈaw.sə/
Fonetic:
/ˌarəˈkachə/
ARRACACHA
Árvore da família Bignoniaceae, da espécie Zeyheria tuberculosa Bur. (Bignonia tuberculosa Vell.).
Nota 1 e 2: Ela ocorre nos estados de Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais; Atinge até 25 m de altura e 80 cm de diâmetro (geralmente menor); Casca rugosa; Fornece madeira clara, de qualidade regular, própria para obras internas, construção civil, cabos de ferramentas e de instrumentos agrícolas, mourões e lenha.