Disciplina - detalhe

LEB5044 - Zootecnia de Precisão I: Princípios e Conceitos


Carga Horária

Teórica
por semana
Prática
por semana
Créditos
Duração
Total
3
2
8
15 semanas
120 horas

Docentes responsáveis
Késia Oliveira da Silva Miranda

Objetivo
Fornecer conceitos e conhecimentos básicos da área de física como sendo ferramentas a serem
aplicadas na área de zootecnia de precisão, a fim de desenvolver uma consciência sobre a importância
do assunto. Com isso, será possível tornar o aluno apto à utilização desses conceitos dentro dos meios e
métodos direcionados à Zootecnia de Precisão, tais como: a segurança do processo, qualidade final do
produto de origem animal e aliar esses aspectos de acordo com a legislação vigente.

Conteúdo
Introdução: Histórico e conceitos da Zootecnia de Precisão
Problemática atual dos sistemas de produção
Conceitos, aplicações e sistemas de controle recentes (Telemetria) sensores, atuadores e biosensores
Definições e conceitos das leis da física, relacionados com as ferramentas utilizadas na Zootecnia de
Precisão
Sistemas inteligentes de controle do ambiente e comportamento animal
Ferramentas de Avaliação (Lógica fuzzy,redes neurais, CFD, modelagens)
Uso da Zootecnia de Precisão na avaliação do comportamento animal (visual, térmica, sonora)
Termografia
Análises de Imagens
Análise sonora (analise de sinais, bioacústica, vocalização) e comportamento animal
Musicoterapia
Seminários

Bibliografia
NAAS, I. A.; SOBESTIANSKY, Juri ; BARBARINO JR, Plinio ; SEYBOTH, Leonardo . Manual de rastreabilidade na produção animal intensiva. 1. ed. Goiania, GO: Technallbr, 2004. v. 1. 76p.
SERWAY, R.A. & JEWETT Jr., J.W. Princípios de Física. volumes 1 e 2. Ed. Thomsom, São Paulo, 2004.
OKUNO, CALDAS & CHOW. Física para Ciências Biológicas e Biomédicas. Editora Harbra ltda., 1982.
HALLIDAY, D., RESNICK, R., WALKER, J. FUNDAMENTOS DE FÍSICA. Volumes 1 e 2. Editora LTC, Edição 8ª ED. , 2009
NUSSENZVEIG, H. M. Curso de Física Básica, volumes 1 e 2. Editora Edgard Blücher Edição 4ª ED. 2002 REVISADA
ROEDERER, Juan G. Introdução à física e psicofísica da música. Tradução por Alberto Luis da Cunha. São Paulo: Universidade de São Paulo, 1998.
Artigos:
Fialho, B.F. 1999. Modernização no Controle da Produção de Suínos – Zootecnia de Precisão. In Anais do Simpósio de Ambiciência e Qualidade na Produção Industrial de Suínos. Piracicaba, 61-80p.
Filmer, D. Nutritional management of meat poultry. 2001. Wathes, C.M., Frost, A.R., Gordon, F, Wood, J.D. Edinburgh, British Society of Animal Science. Occasional Publication Number 28, pp. 133–146.
Frost, A.R., Schofield, C.P., Beaulah, S.A., Mottram, T.T., Lines, J.A., Wathes, C.M., 1997. A review of livestock monitoring and the need for integrated systems. Comput. Electron. Agric. 17, 139–159.
Frost, A.R., 2001. In: Wathes, C.M., Frost, A.R., Gordon, F., Wood, J.D. (Eds.), An Overview of Integrated Management Systems for Sustainable Livestock Production. Occasional Publication Number 28. British Society of Animal Science, Edinburgh, pp.45–50.
Frost, A.R., Parsons, D.J., Stacey, K.F., Robertson, A.P., Welch, S.K., Filmer, D., Fothergill, A., 2003. Progress towards the development of an integrated management system for broiler chicken production. Comput. Electron. Agric. 39, 227–240.
Hamilton, D.N., Ellis, M., Bertol, T.M., Miller, K.D., 2004. Effects of handling intensity and live weight on blood acid-base status in finishing pigs. J. Anim. Sci. 82, 2405–2409.
Kohler, S.D., Kaufmann, O., 2003. Quarter-related measurements of milking and milk parameters in an AMS-herd. Milk Sci. Int. 58, 3–6.
Lowe, J., Abeyesinghe, S.M., Demmers, T.G.M., Wathes, C.M., McKeegan, D.E.F., 2007. A novel telemetric logging system for recording physiological signals in unrestrained animals. Comput. Electron. Agric. 57, 74–79.
Mitchell, K.D., Stookey, J.M., Laturnas, D.K., Watts, J.M., Haley, D.B., Huyde, T., 2004. The effects of blindfolding on behaviour and heart rate in beef cattle during restraint. Appl. Anim. Behav. Sci. 3–4, 233–245.
Nääs, I.A. Agricultura de Precisão: Zootecnia de Precisão. In: Aluízio Borém; Marcos P. Del Guidice; Daniel Marçal de Queiroz; Evandro Chartuni Mantovani; Lino Roberto Ferreira. (Org.). Agricultura de Precisão. Viçosa:Editora da Universidade Federal de Viçosa, 2000, v. 1, p. 43-63.
Parsons, D.J., Schofield, C.P., Green, D.M., Whittemore, C.T., Carroll, S., Kay, R., 2004. Real-time control of pig growth through an integrated management system. In: Proceedings of the Agricultural Engineering Conference, Leuven Belgium, September. Resolution of the Conference of the Parties – Eight Meeting of Conference of the Parties, Kyoto – Japan, 1992.
Schofield, C.P., 1990. Evaluation of image analysis as a means of estimating the weight of pigs. J. Agric. Eng. Res. 47, 287–296.
Scott, G.B., Moran, P., 1993. Fear levels in laying hens carried by hand and by mechanical conveyors. Appl. Anim. Behav. Sci. 36, 337–345.
Spahr, S.L. e Surber, R.S. 1992. Practical Experiences with Automated Electronic Animal Identification using Injected Identification Transponders. Proceedings of the International Symposium on Prospects for Automatic Milking, pp. 546-551, Wageningen, Holanda.
Turner, M.J.B., Gurney, P., Crowther, J.S.W., Sharp, J.R., 1984. An automatic weighing system for poultry. J. Agric. Eng. Res. 29, 17–24.
Van Hirtum, A., Berckmans, D., 2004. Objective recognition of cough sound as a biomarker for aerial pollutants. Indoor Air 14, 10–15.
Vranken, E., Chedad, A., Aerts, J.-M., Berckmans, D., 2004. Estimation of average body weight of broilers using automatic weighing in combination with image analysis. In: Proceedings of the Book of Abstracts of the Third International Workshop on Smart Sensors in Livestock Monitoring, Leuven, Belgium, September 10–11, pp. 68–70.
Wade, J.R. e Mayhal, J.A. 1994. Straight Talk About Microship Identification. Inovação e Tecnologia na Formação Agrícola | Zootecnia de Precisão 21 Publicação exclusiva da AVID Identification Systems Inc.
Wathes, C.M., Frost, A.R., Gordon, F., Wood, J., 2001. Integrated Management Systems for Livestock. Occasional Publication Number 28. British Society of Animal Science, Edinburgh.
Livestock Handling and Transport, CAB INTERNATIONAL, New York.
Periódicos nacionais e internacionais de consulta livre:
Transactions of the ASABE; Behavior Animal Production; Poultry Science; Animal Science; Canadian Agricultural Engineering; dentre outros.