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O eucalipto e a pequena propriedade 55
Extração do Óleo Essencial
O processo de extração de óleo es-
sencial é realizado em destilaria.
Comumente, a produção de óleo envol-
ve a parceria de pequenos produtores
de eucalipto, que fornecem as folhas
para o abastecimento da destilaria.
Uma destilaria é composta basica-
mente pelos seguintes equipamentos:
caldeira, dornas, condensador, sepa-
ra-dor e coletor de óleo (Figura 23).
A caldeira é responsável pelo for-
necimento do vapor utilizado para ex-
tração do óleo. O vapor produzido se-
gue em direção às dornas onde irá
ocorrer a extração do óleo essencial.
As folhas destiladas (bagaço) são
comumente usadas como fonte de
energia para a própria caldeira.
A dorna é o recipiente onde as fo-
lhas recebem o vapor de destilação.
Antes do enchimento da dorna é colo-
cada uma corrente no interior da es-
trutura, a fim de auxiliar na retirada das
folhas após a destilação. O enchimen-
to das dornas é realizado manualmen-
te, em conjunto com o pisoteamento
das folhas. Uma dorna com capacida-
de para uma tonelada de folhas pos-
sui tempo médio de destilação de 60
minutos.
No condensador o vapor d’água e
o óleo volatilizado misturam-se atingin-
do o estado líquido. Essa mistura se-
gue para o separador onde, por dife-
rença de densidade, ocorre a separa-
ção da água e do óleo.
Finalmente, o óleo chega ao coletor,
onde é realizada a sua pesagem para
o cálculo do rendimento.
Antes do armazenamento é feita a
filtragem e retirada da umidade do óleo.
Após este processo o óleo é armaze-
nado e transportado em tambores de
200 litros.
Fonte: Vitti e Brito (2003)
Figura 23 – Destilaria de óleo essencial