Departamento de Zootecnia - ESALQ/USPAv. Pádua Dias, 11 - Agronomia - Piracicaba
Fornecer aos alunos conhecimentos dos princípios básicos e dos processos biológicos envolvidos no crescimento de animais. Capacitar aos alunos na leitura, compreensão e interpretação da leitura científica relacionada.A disciplina compreende aspectos teóricos e práticos da bovinocultura de leite e de corte com ênfase na manipulação de fatores produtivos. Oferece subsídios para a criação de bovinos leite e de corte para entendimento do mercado. Enfatiza a necessidade da aplicação de tecnologia para obtenção de resultados econômicos positivos. Fornece elementos para o planejamento e instalação de fazendas produtivas.
Prof. Flavio Augusto Portela Santos
Profissional de nível superior, com formação em Engenharia Agronômica, Biologia, Veterinária, Zootecnia ou áreas afins de conhecimentos em processos seletivos e programa de melhoramento de bovinos de leite e de corte.