As palmeiras constituem um grupo vegetal muito peculiar, devido ao conjunto de suas características botânicas. Pertencem à família ARECACEAE (PALMAE) sendo, em geral, arbrescentes e terrestres. Além de possuírem grande valor ornamental pelo corte, caule ou folhagem, fornecem muitos produtos úteis ao homem como frutos (cocos, tâmaras), palmito, açúcar, sagu, óleo, cera, fibras, material para construções rústicas, entre outros.

   Mapa da Trilha

Caracterizam esse grupo de plantas:

• CAULE: recebe o nome de estipe, diferenciando-se de outras árvores por não possuir casca e por ser, geralmente, não ramificado. Pode ser simples (único) ou múltiplo, formando touceiras. Na maioria das espécies, o estipe tem anéis, que são as cicatrizes deixadas pela base das folhas.
• PALMITO: é a região principal de crescimento da planta, sendo uma estrutura compacta protegida pela base das folhas (bainha) que, nesse local, se apresentam muito eretas e alongadas. O palmito pode ser visível ou não, no topo da palmeira.
• FOLHAS: são divididas em quatro partes:
  - bainha: parte que liga a folha ao estipe.
  - pecíolo: liga a bainha ao limbo.
  - ráquis: eixo principal do limbo, onde os folíolos se inserem.
  - limbo: é a parte da folha que produz energia (fotossíntese), é a lâmina foliar.
  As folhas podem ser pinadas (pena) ou palmadas (leque).
• INFLORESCÊNCIA: as flores das palmeiras são agrupadas em florescência que recebe o nome de espádice, envolvida por uma ou mais brácteas chamadas espatas, e podem se localizar abaixo (infrafoliar), entre (interfoliar) ou acima das flhas (suprafoliar).