Conforme o desenvolvimento,
essa brotação lateral recebe deno-
minações diferentes: chifrinho quan-
do o rizoma pesa até 1,5 kg, chifre
quando pesa entre 1,5 a 2,5 kg e
chifrão que é o rizoma acima de 2,5
kg (Figura 23).
Figura 23. A) Identificação de mudas: chifrinho,
chifre e chifrão com o pseudocaule;
B) Identificação das mudas de
rizoma sem o pseudocaule
A limpeza desses rizomas é feita
eliminando-se os restos de raízes,
assim como toda a parte escura (re-
gião cortical externa), até eliminar
por completo todos os tecidos
necrosados. O pseudocaule é elimi-
nado através de um corte transver-
sal à altura de 5 a 10 cm do colo da
planta (Figura 24).
Figura 24. A) Limpeza da muda retirando raízes
e toda a parte necrosada do rizoma;
B) Limpeza da muda retirando o
pseudocaule; C) Muda de rizoma
inteiro preparada para plantio
A
B
A
B
C
Casa do Produtor Rural – ESALQ/USP
João Alexio Scarpare Filho
CHIFRÃO
CHIFRE
CHIFRINHO
CHIFRÃO
CHIFRE
CHIFRINHO
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Casa do Produtor Rural
