Tipo de evento:
Inicio do evento:
20/10/2018
Fim do evento:
20/10/2018
Horário:
Às 08h
Local:
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP. Av. Pádua Dias, 11 - Piracicaba/SP
Objetivo:
Difundir conhecimentos sobre os processos de produção de cachaça de qualidade para estudantes e produtores. O GELQ 2019 em conjunto com o Laboratório de Tecnologia e Qualidade de Bebidas, realizará o III Encontro sobre produção de cachaça de qualidade, visando atingir a qualidade e melhoria contínua da cachaça e aguardente de cana.
Vagas:
160
Carga Horária:
8
Público:
Estudantes interessados e produtores que queiram atingir a qualidade contínua da cachaça e aguardente de cana
Responsável:
Prof. André Ricardo Alcarde - Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição;
Andreia Fu Vivian
Informações:
Status:
