Esta edição aborda a Canola (Brassica napus L.), oleaginosa utilizada para produção de óleo, tanto para a indústria alimentícia como para a produção de biodiesel, sendo também usada em práticas como a rotação de culturas e ração animal.
A série, criada para auxiliar a vida do produtor rural, informa quais as melhores condições climáticas para se cultivar a canola, formas de manejo, adubação, colheita e as características dessa oleaginosa.
A versão online pode ser baixada gratuitamente no site da Bilioteca da ESALQ.
Editada desde 1997 pela Divisão de Biblioteca (DIBD) da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ/USP), a Série Produtor Rural tem o objetivo de publicar textos acessíveis aos produtores com temas diversificados e informações práticas, contribuindo para a Extensão Rural.
