Figura 52.
Etapas de pós-colheita na casa de embalagem: A) Recepção; B) e C) Despistilamento;
D) Despenca 1; E) Confecção de buquês; F) Buquês de banana; G) Classificação; H)
Lavagem e embalagem
A
B
C
D
E
F
Erval Rafael Damatto/Casa do Produtor Rural – ESALQ/USP
G
H
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Casa do Produtor Rural
