SERVIÇO DE
CULTURA E EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA
Produtos e Serviços
Cadastro de produtos e serviços oferecidos pelos diferentes departamentos da ESALQ
identificação de ácaros de importância agrícola.
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
Utilização do Sistema de Pagamento de Cana pelo Teor de Sacarose (CONSECANA-SP), sendo capaz de coletar e analisar amostras das usinas dando suporte técnico às usina; participa da coleta de dados e realiza experimentos para colaborar com estudos técnico-científicos; realiza análises tecnológicas de variedades de cana-de-açúcar, através das análises de Brix%caldo, Fibra%cana, Pol%Caldo, Pol%Cana, Pureza, Açúcares Redutores, Composição Química de Fibras: celulose, hemicelulose e lignina.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Avaliação de equipamentos, desenvolvimento de cursos de curta duração, validação e desenvolvimento de técnicas.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
análise bacteriológica.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
análise química para fins agrícolas.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
Análise físico-química.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Análises para caracterização física e hídrica do solo e recomendações de manejo de irrigação, análise da qualidade da água.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
serviço de análise química da bebida; orientações sobre Boas Práticas de Fabricação; controle de qualidade; treinamentos para produtores e interessados.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
análises para detecção de micotoxinas e de fatores antinutricionais; análise bromatológica (proteína, gordura, cinza, fibra e minerais; análises biológicas (proteína, PER, NPU, CEA e VB); análise sensorial de alimentos de origem animal e vegetal.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
análises de composição e propriedades funcionais do amido e dos produtos amiláceos; análises bromatológicas de alimentos em geral (proteínas, cinzas, carboidratos solúveis e totais, amido e fibra dietética).
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
atividade microbiana: respiração do solo; biomassa microbiana; fungos micorrízicos arbusculares; colonização e número de esporos de fungos micorrízicos arbusculares; contagem do número de bactérias e fungos do solo; determinação do número de bactérias celulolíticas, amonificantes e diazotróficas.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
assessoria a grupo de produtores na formação e administração de organização de produtores; acompanhamento técnico e administrativo a produtores de leite e instalações em usinas de leite; cursos de comunicação rural e organização rural, extensão rural e assistência técnica a instituições públicas e privadas.
Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES)
Determinação.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
análises químicas de mostos e vinhos; avaliação de insumos na fermentação; avaliação de leveduras; seleção de leveduras para processos industriais.
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
treinamento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) para os segmentos de serviços de alimentação e indústrias de alimentos; orientação para elaboração de rótulos; orientação sobre interpretação da legislação sanitária aplicada a todos os segmentos do sistema agroalimentar.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Análise com marcadores moleculares e isoenzimas.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
análise química de rotina: umidade, proteína, gordura, cinzas, pH, cloreto e nitrito de sódio; análises de qualidade de carne: cor, força de cisalhamento e propriedades funcionais.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
A Casa do Produtor Rural é um centro de atendimento gratuito, que recebe as demandas dos produtores rurais de todo o Brasil, por meio da elaboração de respostas técnicas e da integração com os departamentos, professores e alunos de graduação.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária
Avaliação de matérias-primas; avaliação das polpas celulósicas; avaliação de resíduos; avaliação de contaminantes; avaliação de águas, licores e efluentes (análises cromatográficas de alto desempenho) de acordo com portarias e normas do Ministério da Saúde, Conama e outros.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Transferência de tecnologia para técnicos, trabalhadores e produtores rurais ligados à atividade de produção animal e de forragem; oferece cerca de três cursos por mês e realiza, aos finais de semana, dois cursos de aperfeiçoamento (A - Pastagens e Forragens Suplementares e B - Nutrição e Produção de Bovinos) e um Curso de Especialização em Produção de Ruminantes.
Departamento de Zootecnia (LZT)
atendimento de consultas sobre pragas agrícolas e florestais e recomendações de controle.
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
Análises fitonematológicas de solo e material vegetal: identificação e contagem de fitonematóides em solo agrícola e material vegetal.
Departamento de Fitopatologia e Nematologia (LFN)
Atendimento de consultas sobre doenças de plantas e recomendações para seu controle; análise de sanidade de sementes; diagnose de doenças associadas a fitoplasmas; assessoria em programas de controle de qualidade.
Departamento de Fitopatologia e Nematologia (LFN)
Visitas monitoradas e aulas a partir do material disponível no acervo.
Departamento de Fitopatologia e Nematologia (LFN)
Curso na modalidade de extensão - manipular materiais vegetativos com auxílio de equipamentos de laboratório e reagentes químicos para observa 'in loco' os fenômenos fisiológicos dos vegetais, levando novos conceitos sobre a dinâmica da botânica na biosfera e seus fenômenos como promotores de mudanças antropológicas para pessoas que desejam conhecer técnicas e conceitos da fisiologia vegetal através de práticas em linguagem simples na demonstração em laboratório das principais funções vitais das plantas.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Avaliação térmica de materiais de construções e climatização de ambientes agroindustriais, projetos de construções rurais e implantação de programas de rastreabilidade. Assessoria ao setor agroindustrial.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
Desenvolvimento de projetos para instalações de animais, buscando avaliar aspectos de ambiência: construções e conforto térmico animal. Gestão de sistemas de produção animal utilizando rastreabilidade de precisão.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
Dias de campo, cursos, treinamento sobre criação de bezerras. Estágios Curriculares/Obrigatórios. Análises de metabólitos para grupos de pesquisa de outras instituições.
Departamento de Zootecnia (LZT)
culturas de microrganismos para ensino e pesquisa.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
A fim de oferecer complementação de formação técnica geral, os docentes da ESALQ promovem cursos de extensão em uma destas modalidades: aperfeiçoamento, atualização e difusão.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária
identificação de doenças em criações de insetos e desenvolvimento de inseticidas biológicos a base de fungos para controle de pragas agrícolas
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
Método terapêutico e educacional que utiliza o cavalo; projeto atende a pessoas portadoras de deficiência e/ou com necessidades especiais.
Departamento de Zootecnia (LZT)
Tanto a comunidade acadêmica como técnica do setor agropecuário contam com um amplo escopo de análises bromatológicas em alimentos para nutrição animal. Também atuamos de forma integrada com outros laboratórios do Departamento de Zootecnia.
Departamento de Zootecnia (LZT)
assessoria e consultoria de dados agronômicos; planejamento de experimentos agronômicos; interpretação de resultados estatísticos; utilização de "softwares" matemáticos e estatísticos.
Departamento de Ciências Exatas (LCE)
Projeto, cálculo e construção
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
análise morfológica
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
Exposições, oficinas, apresentações musicais e teatrais.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária
Eventos promovidos pelos departamentos, setores e grupos de extensão.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária
controle de qualidade.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
análise química de fertilizante mineral, análise físico-química de corretivos agrícolas.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
análises de fertilizantes e corretivos agrícolas.
Departamento de Ciências Exatas (LCE)
atendimento ao usuário na utilização dessas fibras no desenvolvimento de materiais de construção, de papéis especiais e na produção de artesanato (trançados e cestarias).
Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES)
determinação da acidez total titulável, pH, ácido ascórbico; análise de controle de qualidade; tecnologia de obtenção de banana passa, geléias, vegetais minimamente processados etc.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
seqüenciamento e análise de ácidos nucléicos.
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
Gestão – análise de custos e de impacto ambiental pela mecanização, aplicação de ferramentas e gestão da qualidade.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
A ESALQ conta com a atuação de vários grupos de extensão, compostos por estudantes da graduação e que são orientados por docentes da Escola. Esse grupos desenvolvem projetos e ações para a troca de conhecimentos e de experiências entre a academia e a sociedade.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária
Identificação taxonômica de plantas
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
Ensaios de desempenho e caracterização hidráulica de equipamentos e sistemas de irrigação.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
Obtenção de parâmetros de transporte de solutos no solo; Ajuste de curva de retenção de água no solo; Testes de produtos na retenção de água e dinâmica de nutrientes no solo; calibração de sensores eletrônicos.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
Identificação de espécies florestais; determinação da idade de árvores e de peças de madeira através dos anéis de crescimento; avaliação da qualidade da madeira e produtos das madeira: parâmetros anatômicos e físico (densitometria de raios X).
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
caracterização taxonômica baseada em marcadores moleculares
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
A ESALQTec tem como proposta apoiar a formação e a consolidação de micro e pequenas empresas de inovação e empreendedorismo, facilitar o acesso às inovações tecnológicas e gerenciais, contribuir para sua estabilização e estimular o associativismo.
ESALQTec - Incubadora Tecnológica
Distribuição de água de aspersores e microaspersores, relação vazão - pressão de aspersores, microaspersores e gotejadores, perda de carga em tubulações.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
Fornecimento de atestados e laudos meteorológicos.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
Todo último sábado de maio é realizado o tradicional leilão de reprodutores de bovinos de corte e de matrizes leiteiras.
Departamento de Zootecnia (LZT)
análises para determinação de densidade, proteína, sólidos totais; gordura; acidez titulável e alizarol; bicarbonato, peróxidos e outras fraudes. análises microbiológicas: contagem total de microrganismos, contagem de coliformes totais e fecais e bactérias patogênicas, em leite e derivados.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
A Divisão de Biblioteca presta serviço de divulgação e venda de publicação (em consignação) quando originário da produção do autor (copyright).
Divisão de Biblioteca
Grupo de Pesquisa e Extensão em Logística Agroindustrial (ESALQ-LOG) desenvolve atividades de pesquisa e extensão em logística agroindustrial: Sifreca (Sistema de Informações de Fretes); Siarma (Sistema de Informações de Armazenagem) ; SIL Bebidas (Sistema de Informações Logísticas para Bebidas).
Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES)
Produção, análise mecânica e classificação
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Identificação taxonômica
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
Projeto sustentável e usos múltiplos.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
recomendações de controle de pragas.
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
Ensaios de avaliação de desempenho.
Departamento de Engenharia de Biossistemas (LEB)
A partir da florada dos povoamentos de Eucalyptus, principalmente, da espécie Eucalyptus camaldulensis da Estação Experimental de Ciências Florestais de Itatinga.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) realiza indicadores de preços de commodities agropecuárias; informações diárias regionalizadas; publicações (todas gratuitas e disponíveis no site - revista Hortifruti Brasil, Boletim do Leite, informativos econômicos de açúcar, álcool, algodão, arroz, bezerro, boi, café, citros, hortifrutícolas, frango, leite, mandioca, milho, soja, suino, trigo, papel, celulose e madeira, resumos mensais de sete mercados - Agromensal), Indicadores Pecuários (custos de produção) e Indicadores Rurais (PIB do Agronegócio) esses dois em parceria com a CNA.
Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES)
- análises:detecção e quantificação de micotoxinas em grãos, rações, produtos processados, produtos agrícolas e subprodutos em geral - treinamento sobre amostragem e preparo de amostra para análise de micotoxinas; treinamento para cerealistas, cooperativas, produtores e interessados - avaliação de testes rápidos (Kits) para análises de micotoxinas - orientações/treinamento sobre Controle de qualidade na análise de micotoxinas
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Disponibilização de instalações de microscopia eletrônica de transmissão (MET) e varredura (MEV) aos usuários do campus e extra-campus, inclusive para o setor privado; oferecimento de cursos de treinamento para formação de novos usuários em MET e MEV.
Departamento de Fitopatologia e Nematologia (LFN)
Assessoramento técnico; estágio de melhoramento genético.
Departamento de Genética (LGN)
Produção de mudas de eucaliptus e pinus.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
produção de mais de 100 espécies de plantas medicinais, aromáticas e condimentares.
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
São comercializadas mudas frutíferas, conforme excedente de material didático ou experimentos.
Departamento de Produção Vegetal (LPV)
determinações no grão: teor de óleo, proteína, umidade, cinza; determinações no óleo: índice de acidez, de peróxido, de iodo, de saponificação; teor de material insaponificável; composição em ácidos graxos e absorção na faixa do ultravioleta.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Visitas técnicas na última sexta-feira de cada mês letivo.
Departamento de Zootecnia (LZT)
desenvolvimento de tecnologia de produção de insetos para controle de pragas, por meio de técnicas biológicas.
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
análises de composição, umidade, proteína, lipídeos e cinza; análises de frescor; bases nitrogenadas voláteis totais, pH e microrganismos patogênicos; análises organolépticas; aparência, cor, aroma, textura, sabor; controle de qualidade na comercialização pós-captura-gelo; distribuição no atacado e varejo; armazenamento no frio; processamentos em unidades artesanais; defumação de pescado; beneficiamento de pescado e derivados minimamente processados refrigerados; implantação de unidades de congelamento de pescado; reciclagem de subprodutos do beneficiamento do pescado, com coleta diferenciada, visando à obtenção de ingredientes para Ração-Silagem e Óleo Comestível.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Com o objetivo de despertar o interesse de jovens entre 13 e 14 anos pelo aprendizado das ciências, esse projeto educativo trabalha o acervo do Museu e Centro de Ciências como ponto de partida para o ato de pesquisar.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária - Museu e Centro
análise química de material vegetal.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
Análise química de Si, elementos tóxicos, Amônio e Nitrato, em material vegetal, interpretação de analise química; diagnose visual de sintomas de deficiência e toxicidade de nutrientes.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
identificação, uso e produção de mudas
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
Análises das características fisiológicas e bioquímicas
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
análises bromatológicas (açúcares, amido, fibras, cinzas); análise da composição macromolecular do amido; análises de caracterização funcional do amido.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Avaliações de madeira para energia, produção e qualidade de carvão vegetal e correlatos; avaliações de emissões de gases de efeito estufa em processos industriais; avaliações de óleos, gomas, resinas e outros extrativos de madeiras; caracterização de insumos de origem florestal para indústrias madeireiras, têxteis e de cosméticos; análises químicas de madeiras e produtos relacionados.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
testes de seletividade a inimigos naturais de pragas.
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
atendimento a produtores e industriais para instalação de unidades processadoras de alimentos. Unidade piloto de processamento de alimentos.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
gestão pela Qualidade Total e Sistemas de Informações;controle Estatístico da Qualidade.
Departamento de Ciências Exatas (LCE)
PCZ; carga líquida e potencial elétrico; CTC e CTA determinado; absorção de elementos em solos; análises de teores totais de metais; extração seqüencial.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
projetos, cursos e assessorias.
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
atendimento de consultas técnicas, envolvendo as áreas de ecologia e recursos naturais.
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
avaliação da possibilidade de uso de resíduos orgânicos em áreas agrícolas.
Departamento de Ciências Exatas (LCE)
atendimento ao usuário no aproveitamento desses resíduos para cultivo de cogumelos comestíveis, fabricação de papel, desenvolvimento de materiais de construção, produção de artesanatos (trançados e cestarias) e degomagem.
Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES)
análises químicas e biológicas para uso na agricultura.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
análises microbiológicas para uso na agricultura.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
avaliação da suscetibilidade de pragas a inseticidas e plantas Bt
Departamento de Entomologia e Acarologia (LEA)
periódico científico internacional indexado na Web of Science, que publica artigos originais sobre anfíbios e répteis.
Departamento de Ciências Biológicas (LCB)
Publicação da USP em Piracicaba que publica artigos originais inéditos em língua inglesa que contribuam para o desenvolvimento científico das Ciências Agrárias.
Serviço de Apoio à Pesquisa Scientia Agricola
Publicação semestral técnico-científica que traz a cada edição um tema relevante da agricultura brasileira. Exemplares avulsos de cada edição podem ser adquiridos na Divisão de Biblioteca da ESALQ.
Visão Agrícola
Visitas técnicas aos sistemas de produção de bovinos leiteiros e de corte e das áreas experimentais mediante agendamento combinado com a equipe técnica. A visita será feita com o objetivo de expor técnicas utilizadas na criação de bovinos já adotadas e em experimentação.
Departamento de Zootecnia (LZT)
Indicação de programas para secagem convencional; caracterização energética e físico-mecânica de madeiras e derivados (compensado, MDF, OSB, aglomerados).
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
desenvolvimento de projetos em parcerias com instituições públicas e privadas na área de alimentação, nutrição e higiene.
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Cada número apresenta textos acessíveis e informações práticas sobre um tema aos produtores, contribuindo para a extensão rural.
Divisão de Biblioteca
Dimensionamento e projeto sustentável.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Programa de otimização econômica da nutrição de bovinos. Cursos de treinamento em formulação de rações para bovinos de corte e leite.
Departamento de Zootecnia (LZT)
Assessoramento técnico; estágio de melhoramento genético.
Departamento de Genética (LGN)
Análise física e química para fins de fertilidade e levantamento.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
análise química para fins de avaliação da fertilidade com recomendação de utilização de corretivos e fertilizantes; análise química para fins de levantamento; análise física; ataque sulfúrico.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
análise microbiológica.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
análise química de nutrientes, pH e condutividade elétrica.
Departamento de Ciência do Solo (LSO)
Análise química.
Departamento de Ciências Florestais (LCF)
Programa Permanente, ligado à Prefeitura do Campus USP "Luiz de Queiroz", para assuntos relativos à Educação Ambiental e Gestão Compartilhada de Resíduos Sólidos no âmbito da ESALQ.
Programa USP Recicla
São comercializadas verduras, legumes e frutas conforme excedente de material didático ou experimentos.
Departamento de Produção Vegetal (LPV)
Roteiro de visita guiado nos departamentos e setores da ESALQ, com agendamento de grupos de escolas do ensino infantil ao médio.
Serviço de Cultura e Extensão Universitária - Museu e Centro
Fonte: webDepartamento e webSVCEX
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