CASA DO PRODUTOR RURAL
ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA
“LUIZ DE QUEIROZ” – ESALQ/USP
Av. Pádua Dias 11. Caixa Postal 9
CEP: 13400-970. São Dimas, Piracicaba – SP.
(19) 3429-4178 –
USP - ESALQ
( ) GRUPO 1 - 76 A 100% de atendimento dos itens ( ) GRUPO 2
- 51 A 75% de atendimento dos itens ( ) GRUPO 3 - 0 A 50% de
atendimento dos itens
E - RESPONSÁVEIS PELA INSPEÇÃO
____________________________
Nome e assinatura do responsável
Matrícula:
____________________________
Nome e assinatura do responsável
Matrícula:
F - RESPONSÁVEL PELA EMPRESA
______________________________________ Nome e
assinatura do responsável pelo estabelecimento
LOCAL:
DATA: _____ / _____ / _____
(*)
NA:
Não
se
aplica
Republicada por ter saído com incorreção, do original, no D.O.U. nº 206, de 23-10-2002,
Seção 1, pág. 126.
Fontes consultadas
ANVISA – Agencia Nacional de Vigilância Sanitária.
Legislação
. Disponível em:
>. Acesso em: 27 set. 2011.
Elaborado por
Grupo de Extensão em Segurança dos Alimentos – GESEA
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – ESALQ/USP
Ricardo Bordignon Medina
Graduando em Engenharia Agronômica
Estagiário da Casa do Produtor Rural
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – ESALQ/USP
