Produção de Shiitake em toras de eucalipto - page 13
Casa do Produtor Rural
o preço da
tora de
eucalipto. Contudo,
a
produção
por
substrato
também
é
maior,
se
comparado
ao
método
de
produção
em
toras
de
eucalipto.
Na
cartilha
será
abordada didaticamente
a
produção
de
shiitake
em
mourões de
eucalipto,
detalhando-se
as
fases:
seleção de
toras,
inoculação,
indução
e
frutificação
(Figura 2). Algu-
mas
noções
sobre
a
técnica de produ-
ção
em
substrato
também
serão
abor-
dadas.
Figura
2. Etapas
para produção de
shiitake
em
toras
de
eucalipto
12
1...,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12
14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,...54
