Produção de Shiitake
em
toras de
eucalipto
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Confecção
dos
furos
nas
toras
de
eucalipto
lio de um
instrumento denominado de
inoculador.
A
confecção dos
furos
nas
toras de
eucalipto permitirá
a
introdução do
inóculo
‘semente’
para o
crescimento do
fungo no
interior do mourão.
Inicialmente
são
realizados
furos
nas
toras
com uma
furadeira
elétrica,
prefe-
rencialmente
com
alta
rotação,
para ob-
tenção de
furos melhor
acabados
e
sem
rebarbas
(rotação mínima 2500
rpm;
rota-
ção
ideal
3500
rpm; Figura 7A).
Os
furos devem
ter profundidade de 2
cm por
1,2
cm de diâmetro
(broca
com ½
polegada). A profundidade
é obtida
atra-
vés
da
adaptação de um
limitador
de
furo
acoplado
a
furadeira
elétrica
(Figura
7B).
Os
furos devem
ser dispostos
em
linhas
(padrão
em
zigue-zague)
(Figura
8). O
número
total
de
linhas pode
ser
calculado
através do valor
do diâmetro do mourão
dividido por 2,5
e o número
total
de
furos
deve
ser,
aproximadamente,
quatro vezes
o valor
do diâmetro do mourão, mantendo-
se uma distância de 10
cm
entre
eles. Por
exemplo,
para
a
inoculação
em um mourão
de
1 m de
comprimento
e 12
cm
de diâme-
tro,
serão necessários
aproximadamente
48
furos distribuídos
em
cinco
linhas. A
quantidade
de
furos
em
cada
linha
irá
va-
riar de
sete
a
dez,
sendo que quanto maior
a
quantidade de
furos maior
será
o uso do
inóculo
‘semente’.
Após
a
confecção dos
furos
é
realizada
a
inoculação das
toras,
através da
trans-
ferência do
inóculo
‘semente’,
com o
auxí-
(A)
(B)
Figura 7. Furadeira
de
alta
rotação
com
limitador
de
½
polegada
(A);
Adaptador
para
Figura 8. Realização
dos
furos na
tora
de
eucalipto
de
furo
acoplado
a
máquina
e
broca
realização
dos
furos
(B)
