Página 11 - Beterrabas do Plantio à Comercialização Boletim IAC 210

S.W. TIVELLI et al.
6 Boletim técnico, 210, IAC, 2011
contribuíram para o abastecimento do entreposto entre eles o Rio Grande do Sul
e Santa Catarina, commédia de 6% do total comercializado; Minas Gerais, Bahia,
Paraná e Espírito Santo tambémaparecemcomo fornecedores, porémemescalas
menores.
Figura 1. Quantidade (em toneladas) de beterraba comercializada naCEAGESP, no período
de 2001 a 2010.
Com relação ao preço médio anual do kg de beterraba, constatou-se que
na CEAGESP, no período de 2001 a 2010, o valor quase triplicou, passando de
R$ 0,34 em 2001, para R$ 0,93 em 2010 (Figura 2).
Figura 2. Preço médio anual (R$ por kg) de beterraba comercializada na CEAGESP, no
período de 2001 a 2010.