Manual de boas práticas na produção de suínos
Capítulo 2
18
2.2.3. Dimensionamento da área de reprodução - reposição, gestação e maternidade
Os setores de reprodução são compostos de maternidade, gestação e reposição.
Esta última pode ser feita, em parte, em um setor de quarentena. No dimensionamento
das instalações de reprodução e na definição do fluxo deve-se levar em conta o número
de matrizes produtivas, a taxa de reposição, o vazio sanitário da maternidade e a área de
circulação.
Nunca é demais reforçar que todas as matrizes que já foram inseminadas (cobertas)
ao menos uma vez são consideradas produtivas, incluindo fêmeas no intervalo desmame
cobertura (IDC) e matrizes para descarte que ainda estejam alojadas na granja.
2.2.3.1. Maternidade: quantas gaiolas?
A maternidade tem sido apontada como um dos maiores gargalos da produção, li-
mitando a ampliação do plantel temporária ou definitivamente. Recomenda-se trabalhar
com um período de pelo menos 31 dias por grupo de parição, o que resulta da soma de 3
dias pré-parto + 23 dias de lactação + 5 dias após o desmame (lavagem e desinfecção).
Este dimensionamento permite desmamar com uma idade média satisfatória, um período
suficiente para alojamento pré-parto das matrizes e tempo adequado para lavação, desin-
fecção e vazio sanitário entre lotes.
Na prática, esse intervalo de 31 dias significa espaço para 4,5 lotes semanais de
parto (31 dias/ 7 dias).
Dando continuidade ao exemplo iniciado anteriormente, calcula-se a dimensão da
maternidade da forma como está descrito na tabela 4.
Tabela 4: Cálculo de gaiolas de maternidade.
Número de matrizes produtivas
594 fêmeas
Partos/fêmea/ano
2,45
Partos/semana
28 partos
Número de lotes
4,5 lotes semanais
Número de gaiolas na granja
28 partos x 4,5 lotes =
126 gaiolas na maternidade
2.2.3.2. Gestação e reposição: quantos espaços?
Para o cálculo da reposição, deve-se definir qual o percentual de fêmeas a ser
substituído ao longo do ano, para quantificar, assim, o número de marrãs que perma-
necerão em estoque. Atualmente, os índices de reposição mais utilizados giram em
torno de 30 a 45%.
Nesse procedimento, deve-se considerar a idade média de entrada e de co-
bertura das marrãs e considerar que elas entram semanalmente nos grupos de
cobertura.
O número de espaços para marrãs, para nosso exemplo, está apresentado na
tabela 5.
