Manual de boas práticas na produção de suínos
Capítulo 2
22
O ideal é que os lotes semanais sejam divididos em salas de mesma idade, para que
seja praticado o manejo “todos dentro – todos fora” por sala, recomendando-se, ainda, que
as baias não ultrapassem a capacidade de alojamento de 35 animais.
2.2.4.2. Dimensionamento de recria e terminação
A fase de recria é o período entre a saída de creche até mais ou menos 110 dias de
vida. Essa fase pode ser construída em um setor separado da terminação ou feito de forma
contínua, na mesma instalação, sem a necessidade de transferência.
O fracionamento dessas duas fases é feito em função da redução de área construí-
da, pois é possível trabalhar com uma área/animal alojado de 0,65 m
2
na fase de recria,
enquanto para a área de terminação deve-se trabalhar com uma extensão proporcional ao
peso previsto de venda (em geral, 1 m
2
de área útil/100 kg de peso vivo). Por exemplo, se
a granja abater os animais com 110 kg de peso vivo, recomenda-se trabalhar a terminação
com 1,1 m
2
de área útil/suíno alojado. O espaço destinado aos comedouros e à lâmina
d’água, quando se faz uso desses recursos, não deve ser considerado como área útil.
Sanitariamente, é recomendável que o mesmo subgrupo (baia) seja transferido da
creche para as fases subsequentes. Ou seja, se a creche aloja 35 suínos/baia, a recria/
terminação deve manter a mesma capacidade por baia, ou dividir tal capacidade em
duas ou mais baias, nunca o contrário (agrupar baias diferentes da creche em uma só
baia na recria).
A tabela 8 apresenta o cálculo para dimensionamento dos lotes na recria e termi-
nação. Para se definir o número de lotes na recria e terminação, é preciso determinar o
número de dias de ocupação da instalação a partir do peso de entrada e do ganho de peso
diário na fase.
Tabela 8: Dimensionamento dos lotes na recria e terminação
Peso de saída de creche
25 kg
Peso de entrada na creche
110 kg
Ganho de peso esperado na recria/terminação
0,870 kg
Tempo de permanência
(110 kg – 25 kg) / 0,870 = 98 dias
Semanas de alojamento
98 / 7 = 14 lotes semanais
Vazio sanitário
7 dias ou 1 lote semanal
Então, para os dados de permanência na terminação citados nesse quadro, serão
necessários 15 lotes semanais de espaços, em um sistema de fluxo sem transferência na
recria. No caso de granjas que tenham a recria separada, deve-se considerar um espaço
extra para o vazio sanitário entre as duas fases.
Para o nosso exemplo de granja com 594 matrizes, com a transferência semanal de
309 leitões para a recria/terminação (314 leitões desmamados – 1,5% de mortalidade na
creche), serão necessários 309 m
2
/semana (309 suínos x 1 m
2
/suíno) e 4.635 m
2
de área
livre para a recria/terminação, divididos em salas de mesma idade, para facilitar o manejo
“todos dentro – todos fora”.
