Página 40 - Catálogo Brasileiro de Hortaliças
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Melancia
Nome popular –
Melancia
Nome científico –
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. & Nakai
Descrição –
É rica
em vitamina A e vitamina C
. Possui flores femininas (que originarão o fruto)
e masculinas (que fornecem o pólen) na mesma planta. É essencial a presença de abelhas para
que o fruto fique bem formado. Dias quentes e secos originam frutos mais doces. Há cultivares
de formato alongado, globular (a mais comum), sem sementes e de tamanho mini. A melancia
deve ser colhida quando a casca em contato com o solo mudar da cor verde esbranquiçado para
amarelo.
Época e regiões para plantio –
Exige temperaturas elevadas e não tolera frio nem geadas. Em regiões
de baixa altitude e com irrigação como as observadas no Centro-Oeste, a melancia também pode ser
plantada nos períodos de outono e inverno, utilizando-se irrigação para formar frutos de alta qualidade.
ESPÉCIE
ÉPOCA MAIS RECOMENDADA PARA PLANTIO
INÍCIO DE COLHEITA
(após o plantio)
Sul
Sudeste Nordeste Centro-Oeste Norte
Melancia
set./jan. ago./mar. mar./set.
set./dez.
abr./ago.
85 - 90 dias
Recomendações de aproveitamento –
A melancia deve ser manuseada com cuidado para evitar
danos mecânicos (pancadas), empilhando no máximo cinco camadas de frutos. É consumida
in
natura
e na forma de sucos. Da casca podem ser feitos deliciosos doces e compotas.
