Página 46 - Catálogo Brasileiro de Hortaliças

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Nome popular – Nabo
Nome científico – Brassica rapa var. rapa (L.) Thell.
Descrição – Da mesma família do repolho, da couve e do rabanete. É uma planta que produz
raiz e folhas comestíveis, sendo a sua raiz mais consumida que as folhas. É fonte de fibras e sais
minerais, principalmente cálcio. É semeado diretamente em local definitivo. Deve-se retirar o
excesso de plantas, deixando as melhores a uma distância de 10 centímetros uma da outra. Não
é muito exigente em adubação, e o solo argiloso favorece a cultura.
Época e regiões para plantio – Prefere temperaturas amenas (entre 15° e 25°C) a frias, suportando
geadas leves. Pode ser semeado nos períodos de outono e inverno na maioria das regiões e, ao
longo do ano, em regiões de elevadas altitudes.
ESPÉCIE
ÉPOCA MAIS RECOMENDADA PARA PLANTIO INÍCIO DE COLHEITA
(após o plantio)
Sul Sudeste Nordeste Centro-Oeste Norte
Nabo abr./maio jan./ago. fev./jul. fev./jul. abr./jul. 50 – 60 dias
Recomendações de aproveitamento – A comercialização é feita amarrando-se plantas inteiras em
molhos, depois de serem lavadas. Pode ser consumido em saladas e sopas.