Facultativas
• Nome da variedade de uva
• Ano de colheita ou safra
• Procedência
• Processo de vinificação
Proibidas
A forma de apresentar a indicação
quantitativa de volume é definida por
legislação promulgada pelo Inmetro
(Instituto Nacional de Metrologia, Qua-
lidade e Tecnologia). A indicação é
• Indicação de origem geográfica que
não corresponde à verdadeira pro-
cedência das uvas e do vinho
• Denominação de determinada uva
se o vinho não contiver no mínimo
75% dessa variedade
Produção de vinho de qualidade
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Defensivos Agrícolas
Os resíduos de defensivos rema-
nescentes no vinho só poderão resul-
tar daqueles autorizados na cultura da
uva, observados os limites estabele-
cidos pela legislação específica.
• Endereço do local de produção e
acondicionamento
• A expressão “Indústria Brasileira”
• O texto “não contém glúten”
• Responsável técnico
• Número de registro no Ministério da
Agricultura
• Número de lote
• Prazo de validade
• Composição do produto
• Informações que atendam ao Códi-
go de Defesa do Consumidor, como
as condições ideais para prolongar
a vida do vinho e as expressões “be-
ber com moderação” e “proibida a
venda para menores.”
composta por algarismos que repre-
sentam a quantidade de produto en-
contrada na embalagem e pela res-
pectiva unidade de medida ou seu sím-
bolo. Embalagens com conteúdo líqui-
do menor que 1 litro devem apresen-
tar o volume em mililitros (mL) e as
demais em unidades de litro (L).
A designação é o mais importan-
te item da rotulagem, informa a na-
tureza do produto definindo a clas-
se, cor e conteúdo de açúcar. Se-
gundo o MAPA, a designação cons-
titui item distinto, destacado das
demais inscrições, impressa com
letras em negrito, em cor única e
contrastante com a do fundo do
rótulo, com tamanho proporcional
ao da embalagem.
O uso do termo “tipo” em vinhos,
cujas características correspondam a
produtos clássicos internacionalmen-
te conhecidos, somente é admitido se
o produto é elaborado com a mesma
tecnologia de origem.
A circulação e a comercialização de
borra e/ou bagaço só serão permiti-
Resíduos
